发帖时间：2017/8/9 14:20:51
做一款新的蓝莓果酱产品，要求透明度高一些，香味也自然一些，有什么好的配方原料介绍。...
发帖时间：2006/11/15 15:36:00
请教各位，有谁知道蓝莓果酱的制法？？谢谢！...
发帖时间：2015/4/22 11:55:19
最近发现很多工厂跟我们订购蓝莓原汁。用于制作类似于蓝枸这种混合型饮料。大家如何见解？...
发帖时间：2004/12/17 17:42:00
草莓果酒的制作1、选料选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料，去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。2、破碎用破碎机将洗净的草莓破碎，并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶，每100公斤加入6%的亚硫酸100克，以杀灭果实表面的微生物和空气中的杂菌。3、调糖按生成1度...
发帖时间：2013/3/7 10:47:16
草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。我更多时候喜欢叫它士多啤梨，英语名字：Strawberry。鲜草莓还有醒酒的作用原料：新鲜草莓、细砂糖、柠檬汁。1.草莓洗净去水分，对切成四小块（视草莓大小而定）2.加入细砂糖，用...
发帖时间：2009/5/12 18:50:00
国际食品信息周刊消息2009年3月6日出版的《食品消息》说欧洲对浓缩蔓越莓果汁的征收关税为14%。实际情况是欧洲对非浓缩复原的蔓越莓果汁（CN2009809590）的征收关税为14%，而对浓缩蔓越莓果汁（CN2009807989）的征收关税为16.8%。...
发帖时间：2010/7/30 8:14:00
我做的是无糖黑莓果肉果汁饮料为什么喝起来给人感觉有点涩味、咸味、口感较差原料配方如下：（1kg）蜂蜜5g木糖醇20g山梨糖醇40g麦芽糖醇20gcmc0.5黄原胶0.2柠檬酸钠0.2品质改良剂1果肉果汁400g（折光是7%）山梨酸钾0.2食用盐0.2g柠檬酸1.1g乙基麦芽粉0....
发帖时间：2015/4/22 14:10:23
野生蓝莓原产地：大兴安岭和小兴安岭原产地中的主产区：大兴安岭我们工厂所在地：大兴安岭首府-加格达奇公司名称：大兴安岭加格达奇区漠兴冷饮速冻食品厂品牌：北纬52°（正好也是大兴安岭的纬度）产品系列：野生蓝莓果汁，果酱，果干，果糕系列品质特点：无农残，无糖精，香精，替糖物，...
发帖时间：2007/9/6 14:55:00
请教各位，现有一种草莓的果粒果酱，要求净果含量大于60糖度35，怎样做才能确保净果大于60？？谢谢！是草莓丁8*8*8的！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-9-614:55:59编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2017/1/20 14:06:11
蔓越莓的功效1、可预防妇女常见的泌尿道感染问题。2、降低胃溃疡及胃癌的发生率。3、减少心血管老化病变。4、抗老化，避免老年痴呆。5、养颜美容，维持肌肤年轻健康。果蔬酵素的作用1、改善肠胃（内含有车前子果壳，能改调理肠胃，促进消化与吸收、增强体质）2、美容养颜（可以有效预防色斑形成...
