发帖时间:2005/11/23 10:55:00
外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一...
发帖时间:2013/5/10 16:08:15
英国酒精测试仪器制造商AlcoDigital近日发布了全球首款指触型酒测仪——AlcoSenseTruTouch,只需以手指触碰机器,便可在几秒内检测出人体内的酒精含量,准确度高达96%。 &文章来源华夏酒报nbsp; TruTouch运用近红外线穿透皮肤后的反射,...
发帖时间:2013/5/22 12:02:29
英国酒精测试仪器制造商AlcoDigital近日发布了全球首款指触型酒测仪——AlcoSenseTruTouch,只需以手指触碰机器,便可在几秒内检测出人体内的酒精含量,准确度高达96%。 &文章来源华夏酒报nbsp; TruTouch运用近红外线穿透皮肤后的反射,...
发帖时间:2006/10/25 2:12:00
外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一...
发帖时间:2012/9/5 16:23:07
18世纪的英国作家塞缪尔·约翰逊曾说过:“男孩喝红酒,男人喝波特;要想当英雄,就喝白兰地。”如果我们当不了英雄,但又不甘心像个男孩,那就来一杯波特酒吧!这是一种给正在发酵中的葡萄汁加入了白兰地的加烈葡萄酒,酒精含量通常在20%左右—高于红酒、低于白兰地。按照塞缪尔&...
发帖时间:2005/11/14 10:01:00
洋酒的介绍(爱好者一定要看)国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒...
发帖时间:2014/8/22 15:02:15
酒的种类相当繁多,各地各国的分类方法也不统一,但传统意义上可以按以下几个方向来分:按原材料,分粮食酒,果酒,代粮酒;按生产工艺分,分蒸馏酒,发酵酒,配制酒;按酒精含量来分,分高度酒,低度酒等。下面我们来看下我们日常生活中比较常接触到的啤酒的包装,葡萄酒包装,以及向你一一介绍世界八...
发帖时间:2005/12/12 9:54:00
利口酒--LIQUEUR关于利口酒liqueur:美称cordial(使人兴奋的),法称Digestifs(餐前或餐后的助消化饮料),我国音译为利口酒,沿海由广东方言译为力娇酒。其含糖较高,相对密度大,色彩丰富,气味芬芳独特,用以增加鸡尾酒的色香味。突出其某个特性,也是彩虹酒不可...
发帖时间:2006/10/25 22:41:00
一、洋酒概论洋酒,是对进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种。二、洋酒的分类从生产方法上看,洋酒的分类大致为三,即酿造酒(FermentedLiquors)、蒸馏酒(DistilledLiquors)、再造(制)酒(即所谓...
发帖时间:2013/10/17 17:04:14
锦州有大凌河、小凌河,水质优良,当然出好酒。明清酿制“烧酒”,最为驰名。尤其“东关烧锅”最是神勇。 1996年6月9日,一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时,偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海(古代酒的容器),酒海内竟然完好地保存着香...