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腌雪菜
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主题帖:
盐渍菜这样放防腐剂会不会超标
作者:
zenb
作者相关帖子
发帖时间:
2005/8/6 15:03:00
生产150克的袋装腌雪菜,按要求固形物含量应≧70%,同时灌注适量的汤汁以保证产品质量,那么腌雪菜(固形物)的装入量=净含量×70%=105×70%=105克,汤汁的装入量=净含量-固形物量=150-105=45克。我想请教各位,如果我想在150克的袋装腌雪菜放防腐剂山梨酸钾或苯...
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