主题帖：海产品的各种健康吃法你知道几个

作者：hnquanfu 作者相关帖子

发帖时间：2012/12/5 17:24:38

海产品还有丰富的营养元素，可以补充我们身体所需的营养成分。但是，海产品中含有泥沙、细菌、毒素等对人体有害物质。所以，进食海产品一定要注意海产品的吃法。下面跟着美食网一起来看看各种海产品的正确吃法吧。食前处理：　　海鱼：吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻...

主题帖：请大家安全食用腌渍食品

作者：榴莲 作者相关帖子

发帖时间：2010/12/20 18:48:00

秋冬季节，许多家庭又开始腌制雪里红、大白菜、糖蒜等食品。专家提醒，腌制食品中有安全问题的主要是腌制蔬菜，尤其是短期腌制蔬菜也就是所谓的“暴腌菜”。腌菜时间超过一个月更安全　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，亚硝酸盐来自于蔬菜中含量较高的硝酸盐，蔬菜吸收氮肥或...