发帖时间：2007/10/27 8:30:00
北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸，古称定陵，有着二千多年的悠久历史。据史书记载，明、清两代，这里的商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地，镇临汝水（沙河），西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九...
发帖时间：2016/12/8 9:03:28
配料：肉，面粉，红薯粉条，木耳，海带，豆皮，花生米，干辣椒、大葱，味町牛骨髓浸膏，味町醇香鸡粉，味町加浓乙基，味町牛骨高汤做法：1.肉加入味町牛骨高汤（水的2-5%）、味町加浓乙基（肉的1%）葱姜、桂皮、八角煮30分钟。2.煮好的肉切成小丁备用。3.红薯粉条用温水浸泡30分钟，用...
发帖时间：2012/11/8 11:48:46
武陟油茶、周口胡辣汤、开封花生糕、十三香调味料等，在河南乃至全国都是鼎鼎大名。而街头的馒头、包子等，更是随处可见。 如今在北京工作的谢女士，只要回老家开封，都要买几箱胡辣汤调料、花生糕带走，“要的就是这个味。”她说。不过有了孩子后，谢女士也有些顾虑，这些街头散卖的食品，是否...
发帖时间：2013/4/11 11:05:19
前几天，有从河南来的朋友带来了一大包当地的特产，有胡辣汤，油花，还有麻糖。个人比较偏爱甜食，所以对麻糖特别中意。一盒麻糖，里面一排脆脆的薄片。薄片上的一粒粒芝麻都能看的清清楚楚。因用脱皮芝麻炒香后再制作，芝麻晶莹透亮，芝麻的口感炒香味十足。打开包装，一股特有的炒香芝麻香味扑面而来...
发帖时间：2016/12/29 16:26:09
湖北人有无汤不成席的说法，湖北煨汤讲究喝汤吃肉双重享受，有专属自己的特色。今天冷空气来袭，最低温度逼近零下３度，小编特意奉上湖北最有特色的十碗汤，让各位客倌暖和暖和身子。1藕汤说起湖北煨汤，排第一位的自然是排骨藕汤和筒子骨藕汤了。莲藕是湖北特产，湖北的藕香甜化渣，熬出的汤自然也清...
发帖时间：2016/9/27 11:53:12
一个地方的早餐小吃最能体现当地的美食文化，不要小看这小小的一顿早餐，各地人民已经把早餐小吃做得比正餐还诱人。第二十名：江西包米果 包米果以四季时蔬为佐料，配以韭葱蒜肉泥，其味清爽可口。尤其是上犹包米果因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬，成了许多外地游客到上犹的必吃小吃。第十...
发帖时间：2004/5/14 14:41:00
常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”。这是因为从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，饭前先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，饭后因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水...
发帖时间：2014/7/29 8:10:16
街头这些盛装食品塑料袋安全吗本组图片笔者拍于郑州街头一卖早餐店，电动车把上挂的塑料袋里盛装的是胡辣汤、八宝粥、油条等早餐。些漫步郑州街头早餐店（摊），这盛装食品塑料袋随处可见，令人担心的是，这些店、摊所用盛装食品的塑料袋，能否保证消费者安全卫生？是否在盛装八宝粥、胡椒汤等高温食品...
发帖时间：2006/2/16 17:42:00
桂林人的早餐 桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样，天天都吃，且只重味道，不记店面的大小与装饰，越是老店，生意越好。桂林街头，时时可见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士，等不着座位，就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食，全心品味米粉，丝毫不觉难堪。据说前些年美国的快餐大姐大麦当劳放弃...
发帖时间：2009/8/24 10:21:00
一、小吃类:传授秦镇米皮（小米皮、黑米皮）、五香芝麻凉皮、宝鸡擀面皮、烙面皮、川味麻辣烫、重庆酸辣粉、香菇鸡丁米线（牛肉米线、排骨米线、过桥米线、麻辣米线、酸菜肉沫米线、红烧米线）腊汁肉夹馍（白吉馍)、香辣面、武汉热干面、金汉江朝鲜面（冷、热）、七香凉面、鸡丝牛筋面、奇味飘香辣椒...
