发帖时间：2006/12/19 22:38:00
求助：红曲米制红曲红的原理及方法...
发帖时间：2006/12/29 21:26:00
红曲米发酵过程中，红曲霉不生长，那位朋友清楚请帮帮我...
发帖时间：2006/12/29 21:16:00
红曲米发酵过程中，红曲霉不生长，发酵温度，及曲种未发现问题，已连续出现两批，请大家帮助分析一下另外，急需红曲霉的相关材料，请大家帮帮忙，不胜感激。...
发帖时间：2006/12/29 21:17:00
红曲米发酵过程中，红曲霉不生长，发酵温度，及曲种未发现问题，已连续出现两批，请大家帮助分析一下另外，急需红曲霉的相关材料，请大家帮帮忙，不胜感激。...
发帖时间：2011/3/18 23:04:00
红曲米是否可以...
发帖时间：2008/6/22 20:56:00
不入味就先腌，不发红用红曲米...
发帖时间：2004/12/14 20:43:00
用红曲米给肉上色好还是用食用色素好?...
发帖时间：2005/6/26 10:45:00
诱惑红有其他名称吗？还有红曲米、胭脂红。...
发帖时间：2005/7/4 9:40:00
红曲米粉生肉制品中也是不允许添加的！！！...
发帖时间：2005/12/2 14:06:00
红曲米好象不少，盐也有5.5%，先谢谢，试试吧！！...
