发帖时间:2011/7/26 22:42:18
香辛料有几种粉料合成的,请教师傅了。非常感谢。...
发帖时间:2011/7/29 12:41:19
味千拉面“骨汤门”被曝面汤由汤料调制后,快餐业一波未平一波又起。近日,肯德基又曝出豆浆由豆浆粉兑制的内幕。 “5个标着‘龙王豆浆粉’的纸箱与肯德基其他的原料堆放在一起。”昨日(7月28日),一张关于肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的图片在微博上迅速“蹿红”。肯德基相关负责人...
发帖时间:2006/7/14 21:51:00
你指的应该是纽奥尔良粉料吧主要做烤鸡类产品的吧...
发帖时间:2007/9/2 19:32:00
朋友是否可以交流一下,我这里有潮汕派调味撒粉料配方...
发帖时间:2007/12/17 17:49:00
需要膨化食品番茄口味粉料本人有多种配方可以交换...
发帖时间:2005/3/2 14:35:00
试一下粉料过筛处理,不行的话测一下面粉的水分,看看是否是面粉水分含量过高。[em05][em05]...
发帖时间:2006/12/4 20:15:00
我们的产品是粉料和酱料,掉地上就拣不起来了.马上扫掉或用水冲掉...
发帖时间:2008/4/16 21:45:00
一般是同其它粉料混合后直接加入原料斩拌。当然,先用水溶解再加入斩拌的效果应该更好。...
发帖时间:2009/8/9 8:54:00
我有“酸梅汁”的粉料(固体饮料),直接按比例用水冲调就可以,口感纯正。QQ:914137784wgw541@163.com...
发帖时间:2005/10/30 22:35:00
我想在果冻粉中加一些调味的材料,如橘子味,苹果味,菠萝味等等.这种调味的粉料叫什么?哪里买的到?贵不贵?哪位专家相告,我先谢谢了!...