发帖时间：2004/9/18 11:32:00
谢谢各路朋友的建议，但以上方法只适用于是一个短期的控制，对于长时间的油炸工艺，油脂由于劣变而使颜色变深是不可避免的。硅藻土过滤的方法我有用过，但对脱色没什么效果，也许我的使用条件有偏差吧，能否请教一下详细的使用方法？...
发帖时间：2005/7/7 11:42:00
可以看看
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发帖时间：2012/4/1 14:03:18
说起饮食搭配，近两年一个比较热闹的话题就是“食物相克”。书店里、网络上，关于食物相克的说法也有很多，甚至罗列出了上百种不能同吃的食物。且不说能否记住这些“相克说”，光看完就得半天工夫。那么专家又是如何看待这么多的食物相克说呢？（图片源于网络） 是经过“人体试验”传下来的 ...
发帖时间：2011/9/20 9:22:40
“菠菜与豆腐相克，鸡蛋与豆浆相克……”“食物相克”说由来已久，相克的食谱五花八门。不少市民深信食物相克一说，甚至有人在厨房里贴挂出“食物相克表”提醒自己。书市里，各类关于食物相克的书籍，也往往被摆放在书店里的显眼位置上。传言说食物相克起源于中医，近日，由中国营养学会、北京中医...
发帖时间：2011/11/28 9:41:33
“食物相克”之说由来已久，相克的食谱五花八门，比如“豆腐蜂蜜同食致耳聋，海带猪血同食会便秘，土豆香蕉同食生雀斑，芹菜兔肉同食脱头发，番茄绿豆同食伤元气”。有人还将“相克”的食物图表挂在厨房提醒自己。 所谓的“杀人食谱”其实不可怕 在“食物相克”中，虾与维生素C同食等于吃砒...
发帖时间：2011/12/8 8:34:29
人们在生活中，由于生活的习惯，有些食物的搭配组合已由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。如南方不少省市人们生活中喜欢吃乌贼鱼烧咸菜，咸菜黄鱼汤等菜肴，从饮食卫生角度来看，这样搭配虽然鲜美可口，经常食用易致癌。还有黄豆炖猪蹄(猪蹄与黄豆)不能同...
发帖时间：2012/8/13 11:48:20
又到吃大闸蟹的好季节了，每年这个时候就会有很多千奇百怪的吃法出来，但是你们知道不知道吃的时候有很多地方要我们注意的，毕竟健康饮食很重要。 一忌洗得不净：蟹壳上常有泥沙，须用冷开水洗净，不可食用的部分也应尽可能剥净，因为细菌很容易滋生繁殖，尤其是在做面拖蟹时更需洗净后再烹制。 ...
发帖时间：2011/9/8 15:18:55
秋蟹正当时，中秋前后正是吃螃蟹最佳时节，中医指出，吃螃蟹的好处很多，但是吃螃蟹宜忌有讲究，如：吃法、吃蟹人群、相克食物、食用注意事项等，同时告诫大家多吃螃蟹会流产！吃螃蟹的好处中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史，据《随息居食谱》记载：“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”...
发帖时间：2011/8/17 14:59:44
很多人都不了解榴莲，也不喜欢吃榴莲，只知道它闻起来味道很臭，让人无法接受。可其实它吃起来很清香，很甘甜，而且它还很有营养，有很好的养生功效。榴莲，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲...
