发帖时间：2006/3/22 0:17:00
模具的消毒一般都是用沸水热汤后用200PPM的消毒剂泼淋,假如怕消毒剂的味道残留的话再用温开水泼淋..这样一般没有什么问题的..关键是人员的管理...
发帖时间：2012/4/24 8:29:51
请教海水鱼糜与淡水鱼糜，在同样2%的盐浓度下，那种鱼糜的盐溶蛋白更容易渗出，热汤后蛋白更弹啊？...
发帖时间：2010/4/17 3:52:00
1、蜂蜜：在饮酒后头痛的人，最佳的办法就是喝蜂蜜。因为蜂蜜中含有丰富的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。研究人员提出，快速醒酒还可以喝由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的热饮。2、西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。北京肝病医院一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐...
发帖时间：2012/12/17 10:50:19
[size=4]1.酒后补充维生素Ｃ、维生素Ｂ族，或吃些甜食、蛋白类食物；2.酒后及时喝果汁或糖水，可对肝脏起到保护作用；3.喝些热汤如姜丝炖鱼汤；4.糖醋菜的解酒效果也不错；5.饮用牛奶可延缓酒精在胃内的吸收，并保护胃黏膜不被酒精损伤。葡萄酒也要适量饮用哦！[/size]...
发帖时间：2012/12/28 18:13:41
1菠菜切段,葱蒜苗芹菜香菜切碎;2.油热炸香花椒粒捞出,转小火入葱花芹菜.蒜苗炝炒,入盐.醋,稍搅一下入水大火烧开;3.鸡蛋打匀,调小火,转着圈一点点滴入锅内,加老抽.鸡精后再慢慢翻搅;4.面条煮熟,捞入铺着菠菜空碗中,淋油辣椒,浇入热汤,用汤和面将菠菜烫熟[attachimg]...
发帖时间：2006/12/1 0:19:00
貂蝉豆腐：又名“泥鳅钻豆腐”。以泥鳅比喻奸滑的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉，巧使美人计一样。此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。民间小吃中还有种“貂蝉汤圆”。传说王允请人在普通的汤圆中加了生姜和辣椒。董卓吃了这种洁白诱...
发帖时间：2012/12/17 6:43:47
方便面是个伟大的发明。好吃，方便，这个不可否认的。特别是在火车上，可以看到大群的人泡面吃，相对面包这些方便食品。方便面还是更受欢迎，毕竟有热面热汤呀。不过，后来国内开发的诸如方便米线这些食品，总体看起来吃的人不多。还是几个传统大品牌的方便面相对用的人多。...
发帖时间：2012/8/28 15:51:19
1、去腥：一些海鲜食品，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。 2、热汤驱寒：法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条，加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 3、做葡萄酒醋：把切片的洋葱与葡萄酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成葡萄酒醋。 4、煮鸡汤：鸡...
发帖时间：2012/4/23 17:28:11
另类食疗治感冒法小偏方保身体健康白胡椒热汤面材料：白胡椒末、葱白、面条各适量。方法：先煮一碗热汤面，然后加入葱白、胡椒面搅拌均匀趁热吃下，盖着被子睡一觉，出一身汗即可。疗效：辛温解表、消痰解毒，主要治风寒袭表引起的感冒。胡萝卜汤材料：胡萝卜方法：将胡萝卜洗干净切成碎末，然后熬汤喝...
发帖时间：2012/12/24 17:06:45
寒冷的天气，让不少人冷得够呛。此季，饮食调养，以粥及煲汤之类的来达到驱寒暖胃。据养生专家表示，以此进补应要以清淡为主，对于一些生冷、辛辣的食品应要少吃，以防给肠胃带来负担。 冬季天气寒冷，又有一个特征就是干燥。此时一碗热汤（冬季养生汤可查看健康养生网饮食频道相关文章）下肚能使全...
