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主题帖:
HACCP在国际上的运用
作者:
violet
作者相关帖子
发帖时间:
2004/7/31 11:13:00
在国际组织中的运用1972年,国际食品法典委员会工作所作出的贡献,应对HACCP的应用进行技术培训并提供所需的物质或经济条件。1988年,WHO在工作提纲中指出,各国应在食品卫生教育和培训工作中加强对HACCP的宣传和培训。同年,WHO建议,为了防止李斯特杆菌的污染,各国应在食品...
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