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发帖时间:2011/12/30 17:34:44
 
随着双节的临近,蜂蜜作为一种时兴礼品受到了市民的关注。然而,仍有不少市民不知道蜂蜜与“蜂蜜制品”的区别。近日,记者去部分超市和专卖店进行调查发现,如今新国标实施已经两个月了,但蜂蜜新、老国标同用、混用的现象十分常见,不少市民买的蜂蜜其实是“蜂蜜制品”。同种蜂蜜价格,相差将近六成近...
 
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发帖时间:2005/6/16 17:22:00
 
你可以用活性白土试一下,我们的糖是用活性白土和活性炭混用的脱色的,效果很好的....
 
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发帖时间:2006/3/25 10:52:00
 
大家说的真好,我又巩固了知识.要是完全用棕榈油冬天会凝固,影响外观,建议可以在用其他油混用.渣子每天要清理的,氧化剂也必须加...
 
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发帖时间:2006/10/18 16:24:00
 
复合磷酸盐混用比例较多(可参照peannt的说法),具体使用可以自己掌握。但我不理解加磷酸盐后会变稀,我推测应该是工艺没有掌握好,肉滚肉不到位或其他原因。...
 
发帖时间:2010/9/30 10:59:00
 
要正确使用喷码机消耗品,需注意以下3点:一、过期墨水和新墨水不能混用。1.喷码机的墨水上面都标有过期日期或者生产日期,如果超过保质期,墨水的品质会大打折扣,有些墨水甚至无法正常使用。所以在使用喷码机消耗品的时候一定要看看是否在保质期内。2.在使用过程中如果打印质量变差了,可以看看...
 
发帖时间:2004/10/14 11:37:00
 
求教:食品加工车间使用的消毒水NaCLO标准,化学性质如何:主要是挥发性,达最佳消毒效果时的温度,PH值,和酒精混用是否有害?(更有些工厂将其和洗洁净混合在一起使用,以节约用水)有没有其它的消毒剂性价比更好...
 
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发帖时间:2005/2/23 11:41:00
 
[quote]以下是引用ibrahim在2005-2-2217:21:00的发言:我各人认为只要是符合清真食品的生产要求,应该可以吃,但是倒不仅仅是不加猪油,一切穆斯林饮食习惯所不允许的食物都不能加啊[/quote]补充一下:设备也不可以混用,以免与非清真的原料交叉污染;清真企业...
 
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发帖时间:2005/5/30 1:05:00
 
酒精等比检测1、酒精浓度:75%。2、鲜奶与酒精等体积比。3、酒精存放:不能经常性敞口放置,要放置阴凉处,最好冷藏。4、酒精试验:取一试管先加入1ml鲜奶再加入1ml75%酒精,振摇后不出现絮片为新鲜牛奶。5、移液管:酒精与鲜奶必须要用专用移液管不能混用。6、清洗每次必须把吸过鲜...
 
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发帖时间:2005/9/29 19:03:00
 
焦磷酸钠用量不超过1g/kg三聚磷酸钠最多不超过2g/kg六偏磷酸钠不超过1g/kg一般混用焦磷酸钠三聚磷酸钠六偏磷酸钠单位:%(质量分数)1404020250252535020304525705102565可能是由于磷酸盐提高了肉的保水性,所以加磷酸盐的肉滚揉以后比不加的稀(以...
 
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发帖时间:2007/6/4 18:24:00
 
在还原奶的使用中,其实奶粉是分类的,比如中温粉、低温粉和高温粉。它取决于喷粉的温度,不同的温度也就意味着不同的蛋白质变型程度,因此在选择奶粉问题上需要注意,遗憾的是,我们在进口奶粉的过程中没有这样的分类,所以现在都是混用的,大家关心一下吧。个人意见,仅供参考!...
 
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