发帖时间：2004/9/29 18:17:00
我国恢复向中东地区出口的首批活畜从秦皇岛港启运(2004-9-2409:31) 一艘满载１８００头活牛、４３０００只活羊的巴拿马籍货轮“凯诺兹”号，９月２２日从秦皇岛港启航，将这批活畜产品运往中东国家约旦。据了解，这是我国向中东出口活畜中断８年多之后第一批出口业务。 不久前，...
发帖时间：2010/12/3 10:01:00
饮食、低碳与全球暖化 为什么要低碳？ 因为碳排放过多会导致全球暖化，由此会引起极端天气增多、冰川融化、海平面上升等问题。从而影响人类和我们自己的生活。畜牧业、饮食与碳排放 根据联合国粮农组织和全球大气研究计划排放数据库2006年资料绘制的温室气体来源如下：畜牧业温室气体的排放...
发帖时间：2012/8/14 16:16:56
为保证我市肉类市场的品质，促进畜牧业的发展，保障人民群众身体健康，莱西市针对“瘦肉精”泛滥现像开展了**工作，本次**工作从以下三个方面进行。 一是深入开展“瘦肉精”源头整治。对全市饲料加工厂、兽药经营门店进行了全面清理整治，工作专班对饲料厂、兽药店、行政村、规模猪场发放“严禁...
发帖时间：2012/11/1 9:03:57
据介绍，沈阳市已在福润、千喜鹤两家大型屠宰企业运用现代物联网和信息技术，投资建立了企业产品的可追溯系统，实现了从活畜禽收购运输、检疫检验、出场销售到零售终端全过程记录的可追溯，零售终端已覆盖企业数百家直营和加盟专卖店，在其销售凭证和中心平台可为消费者提供上述信息。[url=h...
发帖时间：2011/4/29 9:35:00
全国将重点从7个环节开展“瘦肉精”专项整治来源：中央政府门户网谱尼周刊日期：2011-4-21记者20日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为切实加强“瘦肉精”监督管理，日前已印发《“瘦肉精”专项整治方案》，部署各地区、各有关部门以生猪、肉牛、肉羊为重点，在全国范围内开展“瘦肉精”...
发帖时间：2004/12/24 15:27:00
我国出口食品厂、库卫生要求为了保证出口食品的卫生质量，规范出口食品加工企业的卫生管理，保护消费者的健康，原国家进出口商品检验局根据我国的商检法、食品卫生法等法律规定，制定了“出口食品厂、库卫生要求”（1994）。出口食品厂、库的卫生质量体系至少包括以下11个要素：(一)、卫生质量...
发帖时间：2011/9/22 15:10:07
随着天气转凉和国庆节即将到来,猪肉及肉制品消费量将快速回升。记者从农业部了解到,公众关注的“瘦肉精”**行动成效明显,相关部门将继续深化整治,采取多种措施保障国庆节期间农产品消费安全。 第二季度“瘦肉精”合格率十年来最好 农业部相关负责人表示,“瘦肉精”**自4月份启动以来,...
发帖时间：2015/11/30 9:19:27
继扬州炒饭、鱼香肉丝等标准纷纷出台后，无公害生猪也将迎来“江西标准”。11月29日，记者从省质监局获悉，《无公害生猪生产技术规程》江西省地方标准日前已形成征求意见稿。最引人关注的是，该标准对无公害猪肉质量提出了不少感官指标，要求肌肉有光泽，具有鲜猪肉固有的气味，煮沸后肉汤澄清透明...
发帖时间：2006/7/19 9:52:00
本规范参照采用国际食品法规委员会CAC/RCP1-1969.Rev.1(1979)《国际推荐实践规范食品卫生基本原则》.1主题内容与适用范围本规范规定了肉类加工厂的设计与设施、卫生管理、加工工艺、成品贮藏和运输的卫生要求.本规范适用于屠宰猪、牛、羊和生产分割肉与肉制品的工厂。本规...
发帖时间：2005/10/6 10:48:00
上海麦杰管理咨询有限公司中国食品产业研究中心肉类是百姓生活的必需食品，它的发展水平是衡量百姓生活改善程度的一个重要依据。以1994年为转折点，中国主要肉类产品的增长率出现稳步增长的势头，国民的消费开始超过世界平均水平并一直保持至今。在过去的10几年中，中国肉类生产每年以平均超过１...
