发帖时间：2011/7/18 12:36:46
宰牛前八九个小时，一伙牛贩子通过自来水龙头，强行往牛肚子里灌水数十公斤。有知情者称，牛贩子此举是为了让牛肉卖相更好、更重一些。有关部门表示，对于活牛屠宰前的灌水行为目前处于监管空白，无法进行查处 水管伸进牛肚强灌水 据知情者透露，在南宁市新阳路尾南宁五丰联合食品有限公司肉类加...
发帖时间：2004/5/19 11:48:00
人们常说一年之计在于春，可春困秋乏的吃什么能“大补”一顿？还是吃牛肉吧，虽说是马年，可“牛”的精神不能少。近日一些专家也建议，春季要多吃“高蛋白”、“高维生素”的食品，如鸡、鸭、鹅、牛等肉类，鱼类和豆制品，以及发芽葱、韭菜、无毒野菜等等，以保持营养均衡。通常鸡鸭鱼人们吃起来清楚，...
发帖时间：2008/12/17 8:44:00
目前山东育肥生产方面，6月末来看，入栏公牛200千克的达到18～19元/千克；200～250千克的达到18元/千克；250千克以上的平均17.5元/千克。入栏牛价格平均比一月份上涨了22%。出栏公牛屠宰率在54%以上的，售价13.6～14.2元/千克，比一月份上涨了10%。全省去...
