发帖时间：2012/10/27 13:44:55
葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为：平静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒和白葡萄酒：红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。白葡萄酒：酿造时...
发帖时间：2012/12/22 16:53:47
提到法国，人们脑海中的第一个想到的，也许是浪漫，也许是香槟，也许是美食……而提到葡萄酒，人们脑海中的第一个想到的，多半就是法国！法国，虽然不是葡萄酒产量最大的国家（意大利），也不是葡萄酒种植面积最广阔的国家（西班牙），但是它的葡萄酒却是世界上最著名的。从香槟，到酒庄酒，从葡萄酒，...
发帖时间：2012/11/16 13:38:01
法国香水有名因为法国有香水的发源地-格拉斯小城。葡萄酒有名因为法国的葡萄园的纬度和气候适宜葡萄生长，所以酿的酒也很好。服装有名因为从17、18世纪开始法国贵族就很奢侈，喜欢衣着华贵，喜欢现在称之为时尚的东西，久而久之形成了一种追逐时尚的风气。提起法国香水，人们会自然地想到巴黎。其...
发帖时间：2012/9/7 17:16:24
这里所说的法国葡萄酒概念是指红、白、玫瑰红等颜色的、酒精含量在12%--18%的佐餐酒，也包括餐前饮用的葡萄汽酒――其中最有名的就是香槟酒和餐后助消化的白兰地。其实，从产量上说，世界排名第一的葡萄酒生产和出口大国是意大利，但红酒批发商们说起葡萄酒，还是先提法国。法国人自吹说：法国...
发帖时间：2006/2/13 9:33:00
第一步，看酒瓶外观 ·看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ ·看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？ ·看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3 ·看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可...
发帖时间：2012/9/22 11:23:10
自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部，再由此传入法国之后，葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。葡萄酒文化不仅表现了法兰西民族对精致美好生活的追求，也是法国文明和文化不可分割的一个重要...
发帖时间：2012/9/12 16:36:01
在我们的日常生活中，当谈论到葡萄酒，人们更多地使用“红酒”一词来替代“葡萄酒”。在餐厅，你常常会听到类似的对话：“今天喝点儿什么?白酒、红酒还是啤酒?”“喝点儿红的吧”。在多数人的意识里：红酒俨然就是葡萄酒的代名词，葡萄酒的颜色是红的。论及原因，大概和葡萄酒在中国的历史、发展、市...
发帖时间：2013/1/29 15:04:16
如何挑选高性价比的进口葡萄酒，以法国葡萄酒为例，给大家介绍以下四点： 一、看酒标上的葡萄酒等级。法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是最高级别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒，可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级：酒标上标示为Appellation+产区名+Controle...
发帖时间：2012/8/30 17:04:23
在我们的日常生活中，当谈论到葡萄酒，人们更多地使用“红酒”一词来替代“葡萄酒”。在餐厅，你常常会听到类似的对话：“今天喝点儿什么?白酒、红酒还是啤酒?”“喝点儿红的吧”。在多数人的意识里：红酒俨然就是葡萄酒的代名词，葡萄酒的颜色是红的。论及原因，大概和葡萄酒在中国的历史、发展、...
发帖时间：2013/3/31 17:45:52
尽管纷繁忙碌的北京与波尔多像是属于两个不同的世界，但如今这两个城市却越发密不可分。包含一些世界上最知名品牌的法国波尔多葡萄酒2012年销量再次攀升，但其背后的推动者并非法国的爱酒人士，而是中国的消费者。 的确，中国近年来已成为波尔多酒最大的出口地。考虑到中国大量消费葡萄酒的...
