发帖时间：2005/12/26 11:18:00
问那位高手知道：何为液态氮？？？？我遇到有客户在其产品（水解动物蛋白粉主要用于鸡精中）提到其产品中的“总氮大于14%，液态氮大于12%”请问其提到的液态氮但是不是氨基酸态氮？我知道氨基酸态氮是指游离的氨基酸含量。液态氮到底是指什么？...
发帖时间：2009/2/2 16:32:00
[payto](seller)cdaohe@126.com(/seller)(subject)植物源螯合氨基酸粉(/subject)(body)成都螯合生物技术有限公司长年供应：植物型复合氨基酸粉性状：淡黄色颗粒，流动性好，全溶速溶，易吸潮。本品以豆粕为原料，经水解/中和/喷雾干...
发帖时间：2005/5/31 22:52:00
作为食品和医药用高品质高营养的复合氨基酸，有两个评定标准：1、符合联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）推荐的人类理想蛋白质模型是：人体必需氨基酸占总氨基酸含量的40%以上的蛋白质，营养价值也是成正比例的。2、氨基酸态氮占总氮的比例在50%以上，营养价值成正比例。猪血是...
发帖时间：2005/6/13 23:12:00
我将鲜生蚝绞碎--加水(1:1),加热到50度,加酶,带搅拌酶解21h.纯蚝的盐分是7-8,氨基酸态氮是0.07g/100g,水解度以酶解液的氨基酸态氮/酶解液的总氮计算,只有40-50%...
发帖时间：2005/11/5 13:12:00
我公司是做酱油的,重要检测氨基酸态氮、全氮、铵盐、总酸以及大肠菌群、细菌总数等，请赐教，谢谢！...
发帖时间：2008/5/5 11:25:00
我要GB/T5009.40-2003中总酸的测定方法氨基酸态氮的测定方法和食盐的测定方法...
发帖时间：2008/5/5 11:50:00
能不能给我提供GB/T5009.40-2003的食盐测定方法总酸的测定方法以及氨基酸态氮的测定方法,谢谢啊!!...
发帖时间：2010/8/30 8:26:00
酱油的各项指标：无盐固形物，总酸，氨基酸态氮，全氮`。如何使这些项目达到1级，2级，3级。这些项目和酱油的什么方面有关///？？？？...
发帖时间：2010/8/30 8:30:00
酱油的各项化验项目：无盐固形物，总酸，氨基酸态氮，全氮，这些指标与酱油那些方面有关``如何能使它们全都达标...
发帖时间：2007/7/15 22:04:00
味精：水分，谷氨酸钠含量酱油：固形物、盐分、总酸、氨基酸态氮、全氮一般国标有规定的，可查查国标。酱油的全氮就是其中氮的含量，与蛋白质检测方法一致，只是不要再乘由氮换算为蛋白质的系数...
