发帖时间：2010/12/17 13:58:00
人类跨越了多少个千年,但没有跨出一个古老病痛的折磨,相反,糖尿病在全世界的发病率大有逐年增高,不可一世的趋势,在发达国家早被列为继心血管疾病及肿瘤之后的第三大夺命杀手.然而,魔高一尺,道高一丈,日前,一个高科技新产品"神农本草"胶囊面市,使这一顽症到了最后的尽头.卫生部中医药管理...
发帖时间：2004/11/25 11:35:00
生物制剂在肉类保鲜及加工中的应用 (2003.5.27) 生物技术是探索生命现象和生物物质运动规律，并利用生物体的机能或模仿生物体的机能进行物质生产的技术，它与食品工业关系密切，在肉类加工行业中应用广泛。业界普遍认为在目前乃至相当长的一段时间里，生物技术在食品工业中的...
发帖时间：2012/12/20 14:27:40
从山东省海洋与渔业厅获悉，山东省渔业资源修复行动计划项目“中草药制剂用于海参养殖病害防治的研究”近日通过专家组验收。试验表明，中草药制剂防治海参肠炎病临床治疗有效率超过八成，发病率降低一半。据山东省海洋与渔业厅介绍，“中草药制剂用于海参养殖病害防治的研究”项目研发出了中草药制剂（...
发帖时间：2009/6/17 17:13:00
国家发明专利抗流感病毒项目——天然免疫屏障紫锥菊（Echinacea）植物药紫锥菊属菊花科，原产于美国西部，已有200年历史，现已被美国药典载入。紫锥菊属于天然植物药，无任何副作用。紫锥菊植物药在本世纪80年代开始走出美国，现已普及到欧美、亚洲、澳洲等世界上百个国家，成为家庭必备...
发帖时间：2008/2/19 15:03:00
要生产好的面粉及焙烤食品，需优质的原料小麦。而我国的小麦品质尽管在最近几年有所提高，但与国际上优质小麦（加麦、美麦和澳麦）相比，仍有很大差距。具体表现为硬麦不硬，软麦不软。中国已加入WTO，欧美国家的优质小麦将更多的进入中国，事实上，这些国家也正在研究用他们的小麦来开发东方食...
发帖时间：2012/12/22 10:12:04
E.1酸度调节剂：用以维持或改变食品酸碱度的物质。E.2抗结剂：用于防止颗粒或粉状食品聚集结块，保持其松散或自由流动的物质。E.3消泡剂：在食品加工过程中降低表面张力，消除泡沫的物质。E.4抗氧化剂：能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质。E.5漂白剂：能...
发帖时间：2005/2/17 11:08:00
发布二级直接食品添加剂法规（G/SPS/N/USA/1020）据国家质检总局标准法规中心的中国WTO/SPS通报咨询中心消息：美国于2005年1月7日发布了一项关于人类消费食品中准许使用的二级直接食品添加剂的最终法规。法规正处于评议中，意见反馈截止日期为2005年1月31日。 ...
发帖时间：2004/7/26 16:50:00
食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品的化学合成或者天然物质。”(《食品卫生法》第五十四条)通过化学手段使元素或化合物发生化合反应所得到的物质叫人工合添加剂；利用动植或微生物的代谢物质中大多数并不是基本食品原料本民应有的物制裁，而是在生...
发帖时间：2005/9/15 9:48:00
我国允许使用的食品添加剂 食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品的化学合成或者天然物质。”(《食品卫生法》第五十四条)通过化学手段使元素或化合物发生化合反应所得到的物质叫人工合添加剂；利用动植或微生物的代谢物质中大多数并不是基本食品原...
发帖时间：2004/7/27 1:16:00
食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品的化学合成或者天然物质。”(《食品卫生法》第五十四条)通过化学手段使元素或化合物发生化合反应所得到的物质叫人工合添加剂；利用动植或微生物的代谢物质中大多数并不是基本食品原料本民应有的物制裁，而是在生...
