发帖时间：2007/1/25 10:05:00
各位大哥松饼粉是怎么做的啊有配料的清单和使用量没有帖出来给小弟小弟先在这里谢了啊![em27][em27][em27][em27][em27][em27][em27][em27][em27]...
发帖时间：2007/1/25 10:01:00
各位大哥松饼粉是怎么做的啊有配料的清单和使用量没有帖出来给小弟谢谢啊[em27][em27][em27][em27][em27][em27]...
发帖时间：2007/1/25 12:56:00
我不是做这个的,网上找来的资料,希望驿你有用.主要原料；面粉、白糖、吉士粉、食用香料、奶粉、膨松粉、泡打粉、牛奶衍生物。松饼粉的制作方法先把奶精水（奶精3勺加入温水650ml）和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用。把华夫炉温度调至150度（外皮脆度以...
发帖时间：2005/7/14 23:08:00
我才开始做松饼不久，，，，，但是有的，，，，时候，，做出来的松饼，，，，会有，洞洞，就象月球表面，，，，，，满面创痍，，是不是因为，，，，松饼粉，发酵不够，，，还是，，，什么，原因，，，，，，，...
发帖时间：2005/9/2 22:25:00
美式小蛋糕MuffinSponge蛋糕配方：配方重量比例Muffinmix松饼粉1000g100%鸡蛋230g23%牛奶225g23%人造黄油200g20%操作过程：1.所有配料经过1-2分钟慢速混合后，倒入纸蛋糕模杯中。2.在烤箱温度为190-200℃时带水蒸气烤20分钟左右...
发帖时间：2005/7/16 8:20:00
就是用松饼粉，鸡蛋，奶精粉，糖浆，，，，1000克的松饼，加4个鸡蛋的比例，，750克的水，打粉的话，就是搅拌至糊状的，，，（具体要多久不知道）接着，松饼机预先热10分钟，后到入打好的松饼酱，，，5分钟即可但是，就是会有一个孔一个孔的，也不知道，哪出了错，，了...
发帖时间：2007/4/11 11:42:00
小弟想开一家硬冰淇淋的外卖店,现求购以下设备及原料1.硬冰淇淋所须的设备2.松饼机一部3.烧烤机一部4.炸汁机一部5.硬冰淇淋粉,最好技术方面能支持的6.松饼粉7.蛋筒,要有特色的本人联系方式:QQ43735833isguojd@163.com手机:15980392447...
发帖时间：2011/7/24 15:28:04
豪华设计结构合理，采用铸铝烘炉板,配有温控器和定时器.所制华夫饼外皮用蛋和面粉和成糊，成品出来，再选不同味的冰淇淋夹在里面，皮外层带热气，面皮中间挨着冰淇淋的部分被水分湿润了很有韧劲，里面的冰淇淋凉凉的带着果香，感觉特好。亦可夹心各种果酱、豆沙、新鲜的水果等，或在表面浇蜂蜜直接食...
发帖时间：2007/1/25 12:54:00
松饼粉制作方法：1、将一包松饼粉放入盆中，加鸡蛋8个，加500cc，以上材料充分搅拌均匀。2、预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油（调和油）于烤盘。3、在酌量注入好之松饼浆，烤至金黄色（三分钟左右）即可，将剩余之松饼浆加盖冷藏。松饼粉的配方材料：低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2...
发帖时间：2007/1/25 12:55:00
芝麻局松饼材料高筋面粉(可以用普通的)200克发粉(Bakingpowder)10克糖65克牛油45克蛋1只牛奶85克黑芝麻20克做法1.高筋面粉、发粉混合筛好2牛奶、糖放入煲内用慢火煮至糖溶解3.除芝麻外，加入其余材料混合4.最后加入黑芝麻拌匀5.用木棍压平（太约1.5cm厚）...
