发帖时间：2012/7/17 9:18:05
据了解，上海目前具有地沟油处置资质的企业仅为绿铭和中器两家，而过去几年，这两家具有地沟油处置资质的企业因回收不到废弃油而发愁。后在**部门加大整治力度中，方逐渐有所好转。 2012年初上海出台了“地沟油”治理“23条”，对“地沟油”源头禁排、油水分离、油脂检测、收集运输、流...
发帖时间：2005/2/22 23:01:00
餐厨垃圾管理4月1日启新规"翻新"泔脚油罚重款用餐馆剩菜直接喂猪，拿地沟油提炼食用油……这些坑害消费者的行为将被处以最高3万元的罚款。今年4月1日即将正式施行的《上海市餐厨垃圾处理管理办法》（简称《办法》）明确作出以上规定。 日前，市政府发布第45号令，本市将从今年4月1日起施...
发帖时间：2011/9/29 15:33:29
昨天，市食品安全委员会召开扩大会议专题研究地沟油整治工作。会议指出，要运用法律、经济、行政等综合手段，采取疏堵结合的办法，防止地沟油回流百姓餐桌，并尽快建立起一套完善的餐饮垃圾收集、运输、处置等综合系统，以保证我市餐饮垃圾得到规范化处理。市领导姜明、张显友出席会议并讲话。 目前...
发帖时间：2010/9/10 12:06:00
高温加热可有效杀灭食品中的细菌等微生物、提高食品卫生质量；但许多经高温杀菌处理的食品在出厂后不久，仍然会出现微生物超标、发霉变质的问题，这是什么原因呢？有何良方应对？专业生产食品杀菌消毒设备的上海XXXX科技有限公司项目经理周立法先生在接受采访时认为，经高温处理的食品仍出现发霉变...
