发帖时间:2008/6/29 12:41:00
挪威乳清奶酪作者:童梦(bean476@yahoo.com.cn)©2008这种奇特的棕色奶酪起源于挪威,在整个斯堪的纳维亚半岛都相当流行,是当地人的主食奶酪。然而在这个地区以外的人,却只能在特种奶酪店里发现它的身影。图1棕色的挪威乳清奶酪图2位于斯堪的纳维亚半岛的挪威...
发帖时间:2008/6/29 12:43:00
制作挪威乳清奶酪编译:童梦Mysost起源于挪威,由产生焦糖化的牛奶乳清制作而成,乳清是生产奶酪的副产品。当用山羊奶乳清制作乳清奶酪时,奶酪被称为Gjetost。仅仅需要两种原材料,乳清和奶油,或者仅仅使用乳清,如果只使用乳清,制得的奶酪会带有颗粒质感。乳清不方便购买,因此自己制...
发帖时间:2012/1/4 13:47:06
挪威将于2012年7月1日禁止生产、进口、出口或销售含有超过一定限值的铅(Pb)、五氯苯酚(PCP)、中链氯化石蜡(MCCP)或全氟辛酸(PFOA)的消费产品。但此限制不适用于食品、食品包装、化肥、烟草、医药、运输交通工具、轮胎及类似的配件。那么,铅(Pb)、PCP、MCCP和P...
发帖时间:2005/4/10 19:20:00
以下是引用挪威的森林在2005-4-1019:18:00的发言:[em01]呵呵,我也来一下!...
发帖时间:2004/12/6 20:56:00
村上春树《挪威的森林》个人不是很喜欢。...
发帖时间:2008/6/29 14:30:00
有疑问可以参看“挪威乳清奶酪”一文...
发帖时间:2005/3/24 21:48:00
真是雪中送碳啊![em01]...
发帖时间:2005/3/24 21:51:00
谢谢了,楼主辛苦!...
发帖时间:2005/3/24 21:56:00
好东西!...
发帖时间:2005/3/24 21:59:00
楼主不说,我还没有注意到使用烘箱还有这么多学问啊,谢谢啦![em01]...