主题帖：葡萄藤

作者：mingjiuwang 作者相关帖子

发帖时间：2012/12/22 15:17:15

[size=3]新葡萄藤第3年才可酿酒。前10年为幼年期，酿造的葡萄酒口感清新、有新鲜果香和花香，一、二年内须开瓶饮用。20-30年是葡萄藤的成年期，葡萄色泽或甜度充足，酒有其品种特有性格与芳香。第40年葡萄藤进入衰老期，葡萄产量减少，酒的色泽或口感更浓郁。陈酿价值高，有该产地特...

主题帖：进口红酒与国产红酒的根本区别

作者：henanchanghua 作者相关帖子

发帖时间：2014/12/23 9:47:28

1.选用的葡萄品种不同  进口红酒:进口红酒用的是酿酒用的葡萄,这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带,一年收成一次.颗粒较小,籽核较大,肉少,皮厚,糖度较高.10-20年为幼年期,20-30年为青年期,30-40年为旺年期,40-50年为衰老期,50年后不可以再酿...

主题帖：11妙招让过期红酒再利用

作者：mywines9 作者相关帖子

发帖时间：2012/9/24 17:11:14

相信很多红酒代理商都有这样的经验，家里买的葡萄酒由于某些原因没来得及喝，等到想起来的时候，可一看生产厂商上的保质期，已经过了保质期了，人们常说，酒越陈越香，可是酒上又明确表明了保质期，这到底是能喝还是不能喝。其实，酒越陈越香一般指的是酒精度达20度以上的酒。酒精度20度以上的酒如...

主题帖：过期红酒再利用

作者：M-WINE 作者相关帖子

发帖时间：2012/11/16 13:50:26

导语：很多朋友都有类似疑问：“最近我亲戚家给我送来两瓶红葡萄酒，看了说明书已过期3个月。我说这两瓶红葡萄酒还可以喝，不是人们都说，酒越陈越香吗。可我丈夫说不可以喝，既然生产厂家标明了保质期，说明这种酒会变质，过期就不能喝。因为我觉得扔掉很可惜，于是我们为这两瓶葡萄酒能不能喝一直在...