发帖时间：2008/11/19 1:28:00
我想开个巧克力派厂，不知道哪里可以学到技术，生产设备在哪里买？请各位前辈帮帮忙，先谢啦。...
发帖时间：2008/11/19 1:29:00
我想开个巧克力派厂，不知道哪里可以学到技术，生产设备在哪里买？请各位前辈帮帮忙，先谢啦。...
发帖时间：2006/8/14 14:16:00
各位大侠，像乐天巧克力派外面的巧克力涂层是怎么做的啊？它的加工工艺是什么啊？...
发帖时间：2005/6/26 0:09:00
福马巧克力派。。。Coco做的广告。有些产品我个人觉得还是不错的...
发帖时间：2006/12/7 21:42:00
呵呵福马巧克力派、福马蛋黄派，还可以，挺好吃的我一般都是作早餐吃的...
发帖时间：2004/6/25 10:03:00
3、2冷藏后加一小匙蓝姆酒(也可以不加)，打发1/2杯鲜奶油，拌入2即可。以下是打发的鲜奶油：这是搅拌完成的派馅：4、把上述蛋糕片抹上内馅，两片夹起来。(如果不喜欢巧克力脆皮，这时就能吃了)*****巧克力脆皮：******巧克力200克，切碎后，放入小碗中，隔水加热至巧克力溶化...
发帖时间：2012/6/4 8:59:09
休闲食品营销有道日期：2012-06-03作者：刘芸芸来源：文汇报休闲食品http://xx.spzs.com营销有道 说到果冻，就会想到喜之郎；提到巧克力派，人们自然就联想到好丽友。虽中国企业品牌研究中心日报前发布2012年中国品牌力指数，报告指出，好丽友在“派类食品”中名列...
发帖时间：2004/9/2 19:20:00
2004年第2季度冷冻饮品产品质量较好的产品及其企业名单序号企业名称产品名称商标规格1内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司牛奶曲奇巧克力雪糕蒙牛75克/支2内蒙古伊利实业集团股份有限公司冷饮事业部四个圈果力派棒冰伊利80克/支3天津雀巢有限公司雀巢香草冰淇淋雀巢96克/盒4光明食品...
发帖时间：2007/6/14 9:54:00
添加剂（二）：奶精就是“牛奶式植物油”再说说奶精。很多店里配咖啡的奶精都是免费的，我经常看到有人临走时，顺手拿好几个，回家留着慢慢用。现在，我就要问问大家：你觉得奶精是用什么做的？牛奶吗？奶油吗？你不要看到“奶精”中有“奶”，就想当然地认为它是用奶做。其实，跟前面我做排骨汤一样，...
发帖时间：2011/8/3 16:34:13
近期，反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外，我们身边究竟还有多少饮食正威胁着保健呢?据报道，英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家，在食物历史中评选出了10个灾难性食物。人造黄油1869年，化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品———人造黄油，...
