发帖时间:2008/9/11 11:47:00
目录香橙燒豬肉條腊肠的做法鱼香碎滑鸡山椒拌白肉蒜泥白肉家常连锅醉妃白肉梅菜芋头扣肉东坡肉腐乳肉蚂蚁上树鱼香肉丝粉丝煲碗仔翅川肉丝盐煎肉叉烧肉肉丸糊辣汤辣味肉皮冻鲜香肉皮冻溜肉段糖醋咕噜肉苦瓜镶肉豆豉(豉汁)蒸排骨排骨年糕醉排骨粉蒸排骨醉猪手花生烧猪手卤猪蹄葱炖猪蹄红烧猪蹄翡翠双冬...
发帖时间:2004/7/28 13:14:00
浙江烹饪,源远流长。它基于“鱼米之乡,文化之邦”,兼收江南山水之灵秀,受到中原文化之溉泽,得力于历代名厨师承前贤的烹饪技艺和矢志不渝的开拓创新,逐渐形成为醇正、鲜嫩、细腻、典雅的菜品格局。浙菜取料广泛,烹调精巧,尤以清鲜味真见胜,是中国著名的八大菜系中的江南一帜,是中华民族灿...