发帖时间:2005/8/5 23:40:00
为了增加豆腐的韧劲,我在豆浆里加了一点强筋剂------包装上只标明是"强筋剂",没具体说明是什么成分.可是豆腐有劲了,味道却变了,变的一点味道也没有了....
发帖时间:2013/12/11 13:15:51
豆苗菜是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩,深受人们喜爱。豆芽在胚芽,培植,浇洒,运输等过程中都需要用到是无菌水,及在生产厂房环境当中都需要保持无菌状态,不然,肉芽在很短的时间内,容易发生腐烂现象或变色的出现。如何将一系列的过程,保持良好运作,...
发帖时间:2011/7/25 14:39:42
荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波李敏豆腐不仅营养丰富、味道鲜美,而且还有很高的食疗药用价值,是大众皆嗜的传统优良食物。根据科学测定,豆腐能够为人体提供蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、钙、磷铁以及多种维生素,豆腐中还有人体自身不能合成的氨基酸。豆腐中的钙含量不仅多,而且易于人体吸收利...
发帖时间:2013/3/20 17:43:43
豆制食品主要是由豆类制成的豆奶、豆乳粉、豆腐、腐竹、豆豉等食品。豆奶和豆乳粉与牛奶和牛乳粉性状和营养价值基本接近,故豆奶和豆乳粉的包装与牛奶和牛乳粉基本相同,目前主要采用各类软塑包装材料包装。这里主要介绍高水分豆制品和低水分豆制品的包装。高水分豆制品的包装,加工后的豆制品含有丰富...
发帖时间:2013/12/1 16:15:44
一、豆制品行业现状豆制品是营养丰富的副食之一,其营养丰富深受人们喜爱,因而将其加工成各种风味食品、休闲食品,豆干就是备受人们喜爱的休闲食品之一。随着生活水平的提高,人们对食品的安全健康关注。屡屡爆出食品安全问题,其中出现最多的就是细菌超标,非法添加添加剂,毒素残留。前不久,国家质...
发帖时间:2015/5/28 9:47:29
一、活动主题:征文主题:磊鑫石膏“凯氏苏特牌”食品添加剂硫酸钙(食用石膏粉)与其它石膏公司(比如玉兰、晶天、高都等等)食用石膏粉在豆制品生产过程中的使用对比二、主题说明:即磊鑫石膏在淘宝平台和企业平台开展免费送样品的活动后,本次特针对豆制品生产企业开展磊鑫石膏“凯氏苏特牌”食品添...
发帖时间:2004/9/25 0:22:00
添加花生在豆浆中会有效?能否详细解释一下?...
发帖时间:2011/9/29 9:32:15
现在豆腐干市场是很不错的。[url=http://www.xiangsili.com]豆腐干[/url]...
发帖时间:2011/9/29 9:39:56
现在豆制品感觉很多添加剂,注意。[url]www.xiangsili.com[/url]...
发帖时间:2005/8/12 13:17:00
写食主义:你好,增加豆腐的韧劲,可以在豆浆里加了一点魔宇精粉。...