发帖时间:2011/11/1 17:42:58
编者按:2011年,微博这种网络社交平台成为了舆论监督的重要工具。在微博上,民众可以发出自己的声音,维护自身权益,但声落何处?中国网财经中心创立“博闻消费”栏目,旨在以新闻专业的操作,求证查实微博上的消费事件,为民众发声、替消费者维护合法权益,为消费市场秩序的规范化作出媒体应...
发帖时间:2008/11/12 15:12:00
上周末还和朋友一起去吃呷哺呷哺。。很过瘾的![em02]...
发帖时间:2013/4/28 15:54:42
餐饮行业以翻台率来衡量运营情况。一般情况下,如果一家餐厅一天能够翻3到4次台,通常就实现盈利。翻4次台,可以理解为餐厅平均每张桌子都有四拨客人。例如小肥羊的日翻台次数平均是3,海底捞生意最好的时候能够翻台7次,而“快火锅”呷哺呷哺每天的翻台次数则能达到8以上。绿茶餐厅创始人路...
发帖时间:2017/4/5 17:01:12
在中国餐饮业态中,火锅餐“一菜成席”、选择多样,深受广大消费者喜爱。从开始的羊肉火锅,到越来越有特色的专业食材、菜系的火锅料理,如今的火锅市场早已是百花争艳。据悉,国内的火锅市场每年约7000多亿元,不仅排名餐饮类消费第一,也是正餐类中的第一!时下的火锅,南派以川渝麻辣火锅为代表...