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作者：3810 作者相关帖子

发帖时间：2006/9/4 10:44:00

要看料液的物理参数和具体工况要求，连续的过滤澄清设备，常见的有：带式压滤机，卧螺/碟片/三足离心机，管道过滤器等等...

主题帖：用什么过滤设备好求救!!!!!!!!!!!!

作者：www001001 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/24 22:51:00

我公司去年才上一条冬枣浓缩果汁生产线,在生产中发现果肉,果胶与果汁分离不理想,望有此方面技术或设备的各位大侠帮忙,我们的工艺是破碎加酶带式压榨振动筛过滤酶解卧螺分离硅藻土过滤杀菌浓缩成品.到硅藻土过滤时几分钟就堵满了胶体,生产厂家也无能为力.望有经验的老师和有技术设备的厂家多多帮...

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作者：lxs111111 作者相关帖子

发帖时间：2006/8/17 15:34:00

如果是生产浓缩清汁，沉淀问题可以通过物理方法与化学方法相结合，卧螺离心机初滤，然后通过碟片离心机，在经过超滤。这样下来沉淀应该可以消除，再在加工的过程中加以酶制剂，可以起到事半功倍的效果。至于褐变问题，无非是在浓缩的过程中，经过了一道道的高温处理，使果汁中的多酚物质，蛋白质，糖类...