发帖时间：2005/3/25 15:13:00
大家好,我是新加入这个论坛的,对于酱卤制品的保水,我有一个小小的建议.可以现将原料滚揉,建议采用卤水滚揉,腌制,然后在用卤水煮制至熟即可.这个方法不妨一试,出品率课题高很多呢!!!...
发帖时间：2005/3/25 15:18:00
对于苏丹红中国的消费者会不会像对PPA那样呢,雷声大,雨点小.最后不了了之了.可能会这样!!![em03][em03][em03][em07]...
发帖时间：2005/3/25 15:22:00
三楼说得很好,很全面,学习学习再学习!!!大家一起努力吧!![em04][em08]...
发帖时间：2005/3/25 15:25:00
哇,大长见识啊!!!...
发帖时间：2005/3/25 15:28:00
怎么才能看到你的贴呢[em06][em06]...
发帖时间：2005/4/1 16:36:00
是象肯德基的香辣鸡翅那样的效果吗？上粉可以达到这种效果希望对你有帮助，我是从事炸鸡工作的[em01][em01][em01][em01][em01][em01][em02][em03][em03][em01]...
发帖时间：2005/4/1 16:42:00
好文章，我要收藏！！！[em01][em01][em01][em01][em03][em03][em07][em07]...
发帖时间：2005/4/1 16:45:00
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发帖时间：2005/5/26 15:37:00
======在2005-4-221:21:00您来信中写道：======你好：我是做炸鸡的现在用的是上海一厂家提供炸鸡裹粉，腌粉，我总感到他们的口味不理想，怎样做才能是口味更好。谢谢======================================游侠，你好：你是想做出...
发帖时间：2005/5/26 15:49:00
谢谢，已经收藏。真的很好。[em29][em25]...
