发帖时间：2007/3/6 20:43:00
楼主,你好!看了你的贴子，很是敬佩！我是个新手，对食品一点研究都没有．现在想开个小卤菜点，可是在网上找的方子做出来的都不理想．请问可否指教指教啊？先在这里谢谢了！...
发帖时间：2007/3/15 12:40:00
可以给我一份酱卤牛肉和兔子的配方吗？多谢了！邮箱[email]dengyan_168@163.com[/email]...
发帖时间：2007/3/15 13:27:00
好吃吗？...
发帖时间：2007/3/15 13:30:00
谢谢楼主！...
发帖时间：2007/3/15 14:03:00
期待你的配方和工艺...
发帖时间：2007/3/15 14:06:00
学习了------------------...
发帖时间：2007/3/15 14:15:00
我是一名新手，想做卤菜，在网上找了些方子．可是现在有一点不明白，有的方子上说不能放酱油，会影响成品色泽（时间久了会发黑）．可有的方子上又说要加酱油，因为酱油味香．怎么办，到底加不加啊？ 我现在做的是不加酱油的，可成品色泽不是很理想．请高人指点一下．谢谢了！...
发帖时间：2007/3/16 10:27:00
什么都没有啊?!...
发帖时间：2007/3/16 10:55:00
坛子里好人多啊!...
发帖时间：2007/3/16 11:15:00
不是说加酱油后成品放置一段时间颜色会发黑吗？好迷惑啊...
