发帖时间：2006/11/15 20:49:00
食品鉴别1、食物是人体能量的来源食物是人体生长发育、更新细胞、修补组织、调节各种生理机能所必不可少的营养物质，也是产生热量以保持体温恒定、从事各种活动的能量来源。正因为食品中含有人体所必需的各种营养素和能量，所以它是人类维持生命与健康的必需品，是人类赖以进行一切社会活动的物质基础...
发帖时间：2012/9/26 14:01:27
我国食品安全法中有没有关于生产环节必须使用食品级润滑油的规定？即生产环节不能对食品造成污染的规定。中华人民共和国食品安全法第八条 设备与工具卫生要求 （一）食品加工用设备和工具的构造应有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查，避免因构造原因造成润滑油、金属碎屑、污水或其他可能...
发帖时间：2013/4/23 10:02:39
我国食品安全法中有没有关于生产环节必须使用食品级润滑油的规定？即生产环节不能对食品造成污染的规定。中华人民共和国食品安全法第八条 设备与工具卫生要求 （一）食品加工用设备和工具的构造应有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查，避免因构造原因造成润滑油、金属碎屑、污水或其他可能...
发帖时间：2013/12/25 14:29:39
随着社会的发展，父母对家中宝贝的重视程度越来越高，市场上的婴幼儿专用产品也层出不穷，吃、穿、用应有尽有。多数产品挂上“婴童专用”的标签后，身价就会涨上不少，但是一些爱子心切的年轻家长还是甘愿掏腰包购买这些专用产品给孩子以求安心。然而，记者发现，许多婴童产品与同类普通商品比起来...
发帖时间：2012/7/13 9:16:23
小作坊应依法取得小作坊生产核准证后，办理工商登记，方可从事食品生产加工活动。小作坊禁止生产乳制品、酒(不含粮食酿造酒)、罐头制品、果冻等高风险食品，专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，声称具有特定保健功能的食品，国家和省限制小作坊生产的其他食品。小作坊负责人应承诺不滥用食品添...
发帖时间：2008/5/28 23:15:00
消费者在选购和使用食品保鲜膜、食品包装袋时应注意以下几点：1、注意产品标示的材质：聚乙烯膜（PE膜）现在广泛用于食品的包装；聚丙烯膜（PP膜）透明度高，主要用于面包、小食品等的包装；氯乙烯膜（PVC膜）也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包装，但不可用于油脂性食物的包装，也不能用于微...
发帖时间：2010/1/14 10:30:00
食品级加工服功能介绍及疑问解答成都创世实业有限公司推出专业食品级加工服。从原辅料的选用及工艺设计两个环节着手，使食品加工服更安全，更能满足食品安全生产的需要。在与客户的长期沟通中，多数客户对产品的专业性及使用方面存在一些使用疑问，以下是对CRNONO专用食品级加工服、非食品级工作...
发帖时间：2004/9/5 16:25:00
随着人们生活水平的大幅提高，各种加工食品逐步走向社会化、专业化、自动化，老百姓逐渐从家务劳动中解放出来，这都有赖于食品加工行业的兴起和发展。食品添加剂是食品生产的企业化、标准化所不可或缺的助手。它在食品加工过程中得到广泛的应用，取得了良好的效益。但同时也出现了一些不该发生的故事。...
发帖时间：2012/9/18 16:08:58
步步为赢熟食在生产的过程中加强对产品制作的监管力度，及时上交食品检验样本，对卤菜的卤水质量检测完全达标，同时现卤现卖的经营模式更是保证了食品的新鲜程度，而严格的管理制度也让食品和店面的卫生状况非常良好。 步步为赢熟食在选材上就开始严格把关，一般选择就近的市场进行新鲜原材料的...
发帖时间：2009/3/11 17:28:00
特膳食品是特殊膳食用食品的简称，特膳食品专业上称之为特殊适应性食品，是针对特殊人群的定向性营养食品。我国于2005年10月1日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB13432-2004）中将特膳食品定义为：“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊...
