发帖时间:2005/12/5 11:53:00
生产酸奶的企业都遇到过酸奶胀包的质量问题,尤其在夏天,塑料袋装、塑料杯装酸奶在保质期内经常出现胀包现象,影响企业的生产和销售。那么为什么会出现胀包现象呢?主要原因是产品污染了酵母菌,酵母菌在有氧气和适宜温度的条件下,发酵产品中的糖,使糖分解成二氧化碳气体和酒精,其中二氧化碳是引起...
发帖时间:2005/12/5 12:08:00
建议:请多谈点乳品知识方面的问题...
发帖时间:2005/12/6 22:27:00
ProcessGuidelinesforMozzarella,highmoisture.VatmilkregulatefatcontentaccordingtoproteincontentofmilkandintendedfatinthedrymassofthecheesePas...
发帖时间:2005/12/8 15:01:00
给你一个电话:13501360721,能赚钱哦!...
发帖时间:2006/1/5 23:22:00
我处进口CMC19-23元/KG,粘度4500-9000...
发帖时间:2006/1/5 23:30:00
我处有进口CMC,19-23元/公斤,用于酸奶、饮料等,质量好,批次稳定。希望联系:email-xydairy@tom.com...
发帖时间:2006/1/5 23:38:00
我们有很好的悬浮剂,不怕高温,用在果汁和饮料上效果很好,不妨一试。email:xydairy@tom.com...
发帖时间:2006/1/12 22:33:00
北京雄远乳品研究中心是一家专业做传代酸奶菌种的单位,联系方式:010-82752275。...
发帖时间:2006/1/12 22:47:00
我公司有进口结冷胶,可以完全解决您的问题,汇源在用我们的产品,质量好,批次稳定,每吨产品只需75-100元,希望能联系13501360721,email:xydairy@tom.com...
发帖时间:2006/1/13 14:10:00
我这儿都是进口稳定剂,高、中、低都有,你要什么?请联系:email:xydairy@tom.com...