发帖时间:2005/3/1 13:31:00
虽然对我们没有用,但还是可以学习一下!...
发帖时间:2005/3/17 11:23:00
F和D有一定的线形关系,在罐头行业应用比较多,F=5D,5是系数,不同的产品系数是不同的,可以查到....
发帖时间:2005/3/17 11:59:00
CIP应是CCP,理由:通过CIP清洗消毒后不能完全包装,不产生食品安全危害,包括中和后盐的残留很难检测,但存在累积问题.此外,大概1997年香港一家维他奶公司发生了牛奶腹泻事件,查明的原因是管道接口处未彻底消毒.还有日本牛奶中毒事件.这都与CIP有关,根据危害分析和CCP的概念...
发帖时间:2005/3/17 12:03:00
你是沈阳的吧?沈阳速冻食品...
发帖时间:2005/3/17 12:15:00
什么东东...
发帖时间:2005/3/17 13:57:00
我已经满了,为什么打不开此文件夹?...
发帖时间:2005/3/22 15:24:00
该资料有利于企业造假作内审,...
发帖时间:2005/3/22 15:25:00
与机械厂的工艺卡片格式一样,不好...
发帖时间:2005/3/22 15:30:00
出口食品共有6类要通过HACCP验证,并不一定要取得HACCP认证证书,取得证书,也并不能排除国家的验证.其中HACCP认证服务质量比较差的有CCIC,费用高,但服务差.要慎重选择咨询师,非食品及相关专业的人也在作HACCP咨询,到头来也和ISO9000一样烂....
发帖时间:2005/3/22 16:45:00
安利的很多保健食品就是这样的,成本很低,但售价高,这样的产品在现代化的城市很有市场....