发帖时间:2007/7/27 11:27:00
简单的挤压技术...
发帖时间:2007/7/27 11:05:00
我的QQ:676281392主要食品机械膨化食品、营养米粉、组织蛋白...
发帖时间:2007/7/27 10:43:00
什么淀粉?另外支链淀粉含量高的,经过挤压加工熟化后可以达到,但是一点不沉淀估计有些困难,没有试验过。...
发帖时间:2007/7/27 10:41:00
很好的技术资料今后可以和楼主探讨一下膨化加工技术及应用...
发帖时间:2007/7/27 10:36:00
添加剂和任何一种物品一样,都符合自然规律-不可超量。就算是再健康的东西如果没有合理的控制,都会变成魔鬼。添加剂是好东西,但是关键是我们国家的食品安全规则和监督体制的落实。我们不讨论政治,但是我们需要的是健康的规则和大家的良心约束。有人说食品行业是良心行业,确实如此。...