发帖时间:2005/4/20 15:58:00
看看再说!...
发帖时间:2005/4/22 9:39:00
添加一点稀奶油,口感比较好的。蒙牛的纯奶指标通常比较高,奶源也好;我们是很难模仿出他们的口感的!...
发帖时间:2005/4/22 9:42:00
他们可能用的是丹尼斯克的稳定剂。也应该用植脂末,选的香精有好吧!其实,我们做产品也不老是模仿别人的产品!...
发帖时间:2005/4/22 9:44:00
去北京雄远公司看看吧!他们的菌也很好的,我们在用!...
发帖时间:2005/4/22 9:56:00
去人才市场招聘吧!或请添加剂公司给做吧!...
发帖时间:2005/4/22 10:00:00
这个不需要检测的!为什么还非要标准出来!其实,找一下国家的标准肯定会有的!...
发帖时间:2005/4/22 10:08:00
控制好你们的奶源,减少微生物的污染!生产工艺上要进行预杀菌!...
发帖时间:2005/4/22 10:09:00
去上网找一下,下载吧!...
发帖时间:2005/4/24 10:22:00
谢谢!好资料!...
发帖时间:2005/4/24 10:25:00
3楼的讲的实用!...