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发帖时间:2004/10/25 17:46:00
 
バニラ・ビーンズの写真バニラのサヤを切ると、黒く細かい種子がびっしりとつまっています。バニラ(英vanilla)原産地:メキシコ南部、西インド諸島利用部位:果実スパイスに用いるはサヤ状の果実ですが、生のままでは香りを放ちません。未熟の果実を摘んだものを加熱し、発酵させることによっ...
 
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