发帖时间：2005/11/7 13:12:00
路过取经，获益匪浅啊谢谢...
发帖时间：2005/11/14 13:01:00
我觉得在食品企业如果做现场品管好像更倾向于选择男性。...
发帖时间：2005/11/14 13:09:00
基本的东西...
发帖时间：2005/11/14 13:15:00
不太清楚有在饮料行业的朋友现身说下，谢谢...
发帖时间：2005/11/14 13:24:00
脂肪氧化被公认是酸败产生的原因，但它也可产生理想的食品风味。复杂的系列反应在自然界是普遍存在的，已被广泛研究。当脂类受内源酶催化时，可形成许多的果蔬特征风味，而在室温时、不加控制的条件下，在肉中和其它食品中会产生油污的和酸败气味。在加热时，脂类的热氧化对理想肉味的形成起重要的作用...
发帖时间：2005/11/14 13:33:00
非常佩服37楼的朋友，能把问题整理和思考的这么全面受益匪浅！...
发帖时间：2005/11/14 13:34:00
非常佩服37楼的朋友，能把问题整理和思考的这么全面受益匪浅！...
发帖时间：2005/11/14 13:36:00
既然是做毕业论文设计，我想你肯定有导师指导吧，找他要资料不是更好？...
发帖时间：2005/11/14 16:32:00
大家的写的东西，我都会好好好好读，一起分享。工作的背景及个人经历的不同，我们都会有自己的体会，这种对自己其实是对自己的解读也是对他人的帮助。我想说的就一句话：这就是生活，不管怎么样，我们都应该好好的生活。...
发帖时间：2005/11/21 10:53:00
也看看...
