发帖时间：2005/2/7 15:00:00
休闲营养类的糖果现在的糖果和大多数产品一样除品质外需要重点考虑：产品外包装；产品的定位，品牌，广告宣传...
发帖时间：2005/2/24 13:46:00
偶是南京某大学食品科学与工程专业本科大四学生。我特别喜欢这个专业，有志于食品研发、生产管理和质量控制。对肉制品加工、饮料、调味品、农产品加工特别感兴趣。我发现找到一个工作真难！~我现在正在找工作，各位前辈您那要招人吗，我在这里斗胆推荐下自己！~QQ:173096106,yaoad...
发帖时间：2005/2/24 14:56:00
以下是引用cgf333在2004-12-2720:59:00的发言：饮料里面添加柠檬酸钠主要是改变饮料的PH值，所谓的口味缓和是PH值的降低所致，单一的添加柠檬酸会导致口感差，试一下就知道了。维生素C和VC钠都是护色时使用的，效果VC要好一些。单一添加柠檬酸会导致PH过高？怎么会...
发帖时间：2005/2/24 15:04:00
以下是引用cywang在2004-11-2819:08:00的发言：我感觉您研发的是果汁饮品吧。一般来讲，按一定比例同时使用某种有机酸和它的钠盐，目的是为了防止物料的pH值被改变。柠檬酸和柠檬酸钠同时使用，还可以使柠檬酸的酸感变得柔和。从护色的角度讲，单独使用VC完全可以。另外请...
发帖时间：2005/2/24 15:14:00
不管是晴天、阴天，下雨天，只要有你的一天就是晴朗的天；不管是昨天、今天、明天，只要有你的一天就是完美的天空；亲爱的你今天真的很漂亮！...
发帖时间：2005/2/24 15:27:00
--冷灌装将是饮料行业发展的趋势！~--------------------------------------------我的邮箱：yaoada@163.com我的专业：食品科学与工程我的QQ:173096106（留言请注明食品）渴望与从事这一行和业的朋友沟通！~..........
发帖时间：2005/2/26 14:08:00
我很可能从事肉制品的加工！~...
发帖时间：2005/2/26 14:15:00
我要看！！！1```~...
发帖时间：2005/2/27 20:28:00
勤奋才是真实的内涵！...
发帖时间：2005/2/27 20:41:00
谢谢！我又增长了知识。...
