发帖时间:2005/3/11 11:56:00
都差不多吧,不过淡水鱼含脂肪比较多,更加容易变黄,变质...
发帖时间:2005/3/11 12:00:00
发酵???不懂,参考鱿鱼丝的工艺吧?不过不是发酵是水发~...
发帖时间:2005/3/11 20:15:00
是啊,多方面了解,呵呵,学习中!...
发帖时间:2005/3/28 9:26:00
楼上的有什么保鲜剂?...
发帖时间:2005/3/28 9:27:00
罐头里面用什么样的香精啊?[em06]...
发帖时间:2005/3/28 9:33:00
学习学习[em01]...
发帖时间:2005/4/1 9:07:00
[em01]谢谢了啊...
发帖时间:2005/4/1 9:08:00
谢谢了啊...
发帖时间:2005/4/1 9:11:00
什么意思老兄?...
发帖时间:2005/4/1 9:13:00
做这个的很多,不过现在也不如以前好做了![em01]...