发帖时间:2007/12/2 21:57:00
楼上说的很详细啊~!顶!...
发帖时间:2007/12/2 22:06:00
在汤里勾芡也可以使油状香精“溶”在汤里。但稳定性差...
发帖时间:2007/12/2 22:14:00
挺搞笑呀,你比郭德刚强~!...
发帖时间:2007/12/2 22:25:00
这个配方太实在了,真正的工业生产要是都这么做还不得赔死啊~!:)...
发帖时间:2007/12/2 23:10:00
看看啊。。。我要看看,40块值不值...
发帖时间:2007/12/3 0:34:00
主要是纯肉味的物质,例如双二硫等。大多的肉味增香粉都能提升肉味,关键还是性价比,我知道有一家的增香粉和奇华顿的一个香精类似,但价格就很便宜了,因为是国内厂家的。...
发帖时间:2007/12/3 0:50:00
现在我这儿有几支肉制品和鸡精用的香精,性价比不错,产品质量稳定,寻求销售代理或合作也可。如有意请联系QQ:58978305注明:销售香精...
发帖时间:2007/12/3 0:55:00
我主要销售咸式香精,用于肉制品、方便面、小食品、鸡精、调料等方面。产品性价比高,有意请联系我QQ58978305...
发帖时间:2007/12/3 22:12:00
功能性食品是将来食品发展的方向呀~!...
发帖时间:2007/12/3 22:22:00
我觉得I+G和干贝素应该早加,因为I+G要与其它配料反应,干贝素除了增鲜之外还是一种很好的离子螯合剂。骨髓精膏要在最后降温至60度左右时再加比较好。...