发帖时间:2005/3/4 21:49:00
用高压蒸汽也不错啊。...
发帖时间:2005/3/4 21:51:00
问问卖食品添加剂的吧,他那有的是配方。...
发帖时间:2005/3/6 10:08:00
101℃温度太高了,85℃吧,溶解时要加活性炭和硅藻土。过滤时要用硅藻土预涂。配料后的终糖要过滤。...
发帖时间:2005/3/6 10:22:00
酶解时加了果胶酶和淀粉酶,然后超滤。已经很澄净了。-----一般在超滤前都要使用离心分离机先去除大部分杂质。以减轻超滤负担。然后超滤。已经很澄净了(浊度是多少?)看似澄净,可能还有蛋白质等有机物,在浓缩时有机物变浓。又出现了混浊。专业术语叫后混浊。...
发帖时间:2005/3/6 21:45:00
对不耐腐蚀的材质的管道,二氧化氯合适。二氧化氯活化剂可以用柠檬酸,磷酸(食品极),盐酸(食品极)。。。。。。。。。。...
发帖时间:2005/3/6 21:51:00
大海啊,你的饮料在农村偷着卖还可以,千万别再城市里卖。你的勤劳致富的决心很好,但是现实无情啊。。。。。。...
发帖时间:2005/3/6 21:56:00
呵呵,左旋肉碱牛磺酸氨基酸等功效物质,加在饮料中,经过UHT,所剩无几。功效成分饮料我认为只是骗骗消费者而已。不可认真。...
发帖时间:2005/3/15 14:11:00
就是就是....
发帖时间:2005/3/15 14:16:00
果汁饮料的UHT最大的破坏就是对色素的破坏,好多饮料的颜色在几个月后就变深了.对营养的破坏也大,只是看不着....
发帖时间:2005/3/19 11:05:00
这样的问题真的很难说。我个人的看法是先找到问题的原因才能对症下药。首先我怀疑你们的屋顶包有问题。建议你们先用自来水灌装试试。如果还有问题就是屋顶包的问题或环境的问题。与产品内容物无关。如果没有问题就是产品微生物的问题。多做对比试验吧,年青人!!!...