发帖时间：2005/2/23 21:59:00
我的主意有几个,但我不是搞食品的也没钱,哈哈.经得嚼的辣味糖或姜汁糖,哈哈,哈哈[em05]...
发帖时间：2005/3/3 13:52:00
谢谢您,我需要大致了解一下生产的场所、生产设备、工业生产的大概流程？你们是天然发酵吗？还是植菌？有让泡菜发酵时间短又能保持蔬菜原有清香的菌吗？大哥，谢谢...
发帖时间：2005/3/3 14:01:00
谢谢您,我需要大致了解一下生产的场所、工业生产的大概流程？你们是天然发酵吗？还是植菌？有让泡菜发酵时间短又能保持蔬菜原有清香的菌吗？大哥们，谢谢...
发帖时间：2005/3/3 14:14:00
糖甜是理所当然，但我认为打破传统，出奇制胜也可以试试。我认为城市还应该是市场重点。城乡咸宜，难。我觉得销售是城市领导乡镇，既然打算办厂，就要多想几年。我想搞个泡菜“作坊”，也麻烦各位给点资料，谢谢...
发帖时间：2005/3/4 20:41:00
谢谢，“泡菜”大哥的提点！谢谢。...
发帖时间：2005/3/4 21:08:00
配料这步工艺有和讲究？？？...
发帖时间：2005/3/4 21:36:00
网上吗？论坛，还是E-MAIL？QQ？总之，谢谢您了，大哥！...
发帖时间：2005/3/20 23:09:00
我是学分析的,我的建议是1.醚有问题,换一个牌子的试试.2.将醚在水中饱和一下.3.还不行就按3楼的意见[em07]...
发帖时间：2005/3/20 23:12:00
还有种办法就是加另一种溶剂加快它们之间的分层!呵呵...
发帖时间：2004/10/29 0:29:00
pwkimg，我直接给你在这里回复。目前，以海鲜（鱼、虾、贝）为原料的动物蛋白水解液已经广泛应用于方便面、酱油、海鲜汁中。但值得指出的是，这一块的投资是非常大的，一个项目固定资产投资要上千万哦。（日处理量为25吨）。...
