发帖时间:2005/2/25 21:52:00
有机会能pkwangjian聊聊!!!...
发帖时间:2005/2/21 19:36:00
以下是引用pkwangjian在2005-2-1511:57:00的发言:用单辛酸甘油酯,加入量1/10000...
发帖时间:2005/2/15 11:08:00
L-vc棕榈酸酯,日本禁止使用其他“抗氧剂”...
发帖时间:2005/2/15 11:09:00
以下是引用crazychef在2005-2-717:58:00的发言:求助,如题,.........大家新年快乐!!!!!...
发帖时间:2005/2/15 11:17:00
油脂性饮料关键是抗氧的问题!抑制油脂性氧化光去除氧是远远不够的!...
发帖时间:2005/2/15 11:29:00
是革兰氏阳性菌!该菌属耐热菌,添加1/10000单辛酸甘油酯杀灭...
发帖时间:2005/2/15 11:33:00
优质果胶,0398-2185008...
发帖时间:2005/2/15 11:39:00
彻底消除果汁和啤酒及茶饮料的褐变非酶褐变是指不需要经过酶的催化而产生的一类褐变。如迈拉德反应、抗坏血酸氧化、脱镁叶绿素褐变等等。非酶褐变,是果蔬产品在制造及贮藏中发生的主要褐变反应。(一)非酶褐变后果蔬制品的变化果蔬游离氨基酸的组成和含量,因果蔬的种类不同而不同。这些氨基酸与果蔬...
发帖时间:2005/2/15 11:47:00
加入少量棕榈酸酯即可!...
发帖时间:2005/2/15 11:57:00
用单辛酸甘油酯,加入量1/10000...