发帖时间:2009/3/19 21:53:00
我调面粉时加了酵母,苏打,还有油,调出来是做饼用的,但烤出来的饼气泡很大,有什么办法能让气泡变小,变均匀点,哪位知道的朋友帮帮忙,万分感谢!!!...
发帖时间:2009/3/20 14:20:00
能不能具体点,小弟初学,如果在成型前排气的话,应该不行,因为我想到的是均匀的气泡,我做出来的饼,就没几个泡,都很大的...
发帖时间:2009/3/25 19:27:00
请问有人做公婆饼的吗?我想学,我是浙江金华的,如果能够网络教,请加我qq398136756急···...