发帖时间:2006/4/3 17:56:00
看一看...
发帖时间:2006/4/3 17:43:00
看看...
发帖时间:2005/10/14 14:19:00
kankan...
发帖时间:2005/9/29 19:23:00
好象还没有能解决的...
发帖时间:2005/9/29 19:03:00
焦磷酸钠用量不超过1g/kg三聚磷酸钠最多不超过2g/kg六偏磷酸钠不超过1g/kg一般混用焦磷酸钠三聚磷酸钠六偏磷酸钠单位:%(质量分数)1404020250252535020304525705102565可能是由于磷酸盐提高了肉的保水性,所以加磷酸盐的肉滚揉以后比不加的稀(以...
发帖时间:2005/9/29 18:50:00
考研吧...
发帖时间:2005/8/8 11:58:00
FoodallergenlabelstighteninUS21/07/2004-FoodmakersoperatinginEuropeshortlyfacenewlabellingrulesforfoodallergensonfoodlabels,andastheUScleare...
发帖时间:2004/7/1 0:15:00
一.Poultry 家禽类1.鸡鸭:FreshGradeLegs(thigh)鸡大腿FreshGradeBreast鸡胸chickenfryer小鸡块ChickenDrumsticks鸡小腿ChickenWings鸡翅Turkey火鸡chickgizzard鸡杂Ducktrimd...