发帖时间:2007/12/22 13:21:00
海鲜粉末是海鲜香精的形态上的一个分类。从形态上分为海鲜液体(油质、水质、水油)、粉末、膏状;你若要购买可同我联系。QQ号:345821494电话:15900718751...
发帖时间:2007/12/22 13:28:00
不能说有万能的香精;其实不同的配方及客户的要求不一样,香精的用法不一样,乙基麦芽酚有增香作用,但不能代香精。最好是复配,老兄若要这方面的资料可同我联系。邮箱:maomao040724@sohu.com...
发帖时间:2007/12/22 13:36:00
没有万能香精之说,针对不同的产品,配方是不一样的,那么我们最好对香型复配,达到协调。本人对香精的复配有一定的经验。可同我联系。maomao040724@sohu.com二楼说是乙基有增香作用,同香精是二个不同的。...
发帖时间:2007/12/22 13:42:00
你是做什么产品呀?饮料、冰品、糖果、烘焙还是调味?要说清楚。可同我联系:QQ345821494...
发帖时间:2007/12/22 13:54:00
这么复杂的配方,你考虑过香料之间的协调性吗?...
发帖时间:2007/12/22 13:59:00
鱼糜的选择很关键,海鱼比淡水鱼的鱼糜好些,淀粉用部分变性淀粉就可以了。...