发帖时间:2005/3/2 14:22:00
食品工艺学书上有,自己查去[em05][em05]...
发帖时间:2005/3/2 14:20:00
烤制温度过低、时间过短[em05][em05]...
发帖时间:2005/3/2 14:17:00
谢谢楼主文章我已拜读,请问你有延长面包保质期的方法吗(防止面包老化)?[em05][em06]...
发帖时间:2005/3/2 12:44:00
很好,你能看到自己的缺点,这样可以有针对性的完善自己,不断学习,不断提高,当你觉得自己什么都知道时,你就是食品行业的老大了[em05][em05]...
发帖时间:2005/3/2 12:36:00
好的,我会常去串门[em05]...
发帖时间:2005/3/2 12:30:00
可试一下降低一下油温,控制在160-180摄氏度[em05][em05]...
发帖时间:2005/3/1 20:24:00
与温度低有关[em05]...
发帖时间:2005/3/1 20:22:00
谢谢你,我已下载[em05]...
发帖时间:2005/3/1 20:19:00
谢谢楼主,能请叫一下其杀菌公式吗[em05]...
发帖时间:2005/3/1 20:15:00
何为干蘑芋溶液燥[em05]...