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lhsdl
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查看主题贴
作者:
lhsdl
作者相关帖子
发帖时间:
2009/3/11 12:31:00
东西不错,就是早了些,没有更新的,还有就是简单了。...
→回复帖:
查看主题贴
作者:
lhsdl
作者相关帖子
发帖时间:
2009/3/11 12:22:00
再加些组织蛋白更好了...
→回复帖:
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作者:
lhsdl
作者相关帖子
发帖时间:
2009/3/11 9:22:00
写的大体是这样的,不过在方便面加工中还是有很多细节的,比如在和面阶段,和面的水还要加一些风味剂比如i+G,磷酸盐等等,还有在蒸后还要再加入些风味剂。最后风淋的目的有两个一个是将高温面饼降温,另一个是将面饼中的残油吹出,这样减少脂肪含量,可以提高保质期。...
→回复帖:
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作者:
lhsdl
作者相关帖子
发帖时间:
2009/3/11 9:07:00
在哪里见过,不过还是要加深一下印象,说实话有些真的记不准了。谢谢哈...
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