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jyeson
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主题帖:
[讨论]双汇王中王火腿肠用的肉味香精
作者:
jyeson
作者相关帖子
发帖时间:
2006/12/18 14:37:00
双汇王中王火腿肠用的肉味香精是那一种啊?!...
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作者:
jyeson
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发帖时间:
2006/12/18 15:25:00
我们中国也不比小日本少啊...
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作者:
jyeson
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发帖时间:
2006/12/18 15:50:00
帮顶[em01][em01][em01]...
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jyeson
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发帖时间:
2006/12/18 16:02:00
4.抧壳应是植物的植...
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jyeson
作者相关帖子
发帖时间:
2006/12/18 16:10:00
在来帮衬一下哈!呵呵!!!!!!!!...
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[下载]香精在肉制品开发中的应用及发展趋势|图
作者:
jyeson
作者相关帖子
发帖时间:
2006/12/18 20:54:00
[UseMoney=1]香精在肉制品开发中的应用及发展趋势|图[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-12-1821:01:59编辑过][/color][/align] ...
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作者:
jyeson
作者相关帖子
发帖时间:
2006/12/19 15:15:00
[em07][em07][em07]...
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jyeson
作者相关帖子
发帖时间:
2006/12/19 23:08:00
呈味核苷酸...
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作者:
jyeson
作者相关帖子
发帖时间:
2006/12/20 0:12:00
麝香草麝香草(thyme)又叫百里香,含精油1%~2%,主要成分为百里香酚24%~60%、香芹酚等。有特殊浓郁香气,略苦,稍有刺激味。具有去腥增香的良好效果,兼有抗氧化、防腐作用。美国食用香料制造者协会(FEMA)的最高参考用量,肉类制品为360×10-6;汤类500~1000×...
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作者:
jyeson
作者相关帖子
发帖时间:
2006/12/21 11:44:00
是乙基麦芽酚吗?...
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