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发帖时间:2007/9/3 8:24:00
 
我来说两点啊:1.品管们要对质量有绝对的权利,老板要授权,各部门要极积配合;2.品管们要对你生产的产品了如指掌,要懂产品容易在哪方面出现质量问题,不然怎么管啊?![em01]...
 
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发帖时间:2007/8/29 11:23:00
 
质量要求1.感官指标外观:透明稍带清白色,无混浊杂质。易拉罐包装密封。气味:柠檬型清香,入口清香爽甘甜,酸感适中,回味微咸,并有人参花的味道。2.卫生指标细菌总数不超过100个/毫升大肠菌群不超过3个/100毫升3.理化指标不含糖精钠,不含任何色素,CO2含量为体积的2~3倍。...
 
主题帖:高能饮料
发帖时间:2007/8/29 11:22:00
 
高能饮料在1985年6月全国30多个厂家参加的首次运动饮料和补剂评比中,被评为最佳运动滋补饮料奖,获得金牌。原料配方(按100公斤成品)果萄糖浆8公斤甜菊甙10克钾盐10克铁盐15克钠盐12克磷酸盐5克柠檬酸100克柠檬油60克维生素C12克维生素B1,B21.6克人参花浓缩法适...
 
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发帖时间:2007/8/28 18:15:00
 
原料配方7氯化镁(6H2O)0.420克半乳糖35克氯化钾0.340克氯化钾0.340克果糖15克磷酸单钠0.700克蔗糖0克柠檬酸1克L-天门冬氨酸钾1克美洲越桔提取物7克L-天门冬氨酸0.430克水(足量)250毫升氯化钠0.150克上述规定量的磷酸单钾、氯化钠、氯化镁、氯化...
 
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发帖时间:2007/8/28 18:12:00
 
原料配方6半乳糖35克一元镁(磷酸镁)果糖15克磷酸(3H2O)0.53克Maltitol50克柠檬酸1克L-天门冬氨酸钾1.6克二氧化碳5克磷酸二钠(7H2O)0.35克美洲越桔提取物7克水(足量)1升上述规定量的磷酸钠、磷酸镁、天门冬氨酸钾、柠檬酸、半乳糖、果糖、氢化麦芽糖浆...
 
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发帖时间:2007/8/28 18:11:00
 
原料配方5半乳糖35克磷酸(3H2O)0.530克蔗糖65克柠檬酸1克L-天门冬氨酸钾0.800克二氧化碳5克谷氨酸钾1.420克美洲越桔提取物7克磷酸二钠(7H2O)0.350克水(足量)1升一元镁(碳酸镁)上述规定量的碳酸钠、磷酸镁、天门冬氨酸钾、谷氨酸钾、柠檬酸、半乳糖、蔗...
 
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发帖时间:2007/8/28 18:11:00
 
原料配方3半乳糖35克氯化钠0.15克果糖15克氯化镁(6H2O)0.42克*商品名称。一种氢化麦芽糖浆产品。商品名称。一种氢化麦芽糖浆产品。Maltitol50克L-天门冬氨酸钾1克氯化钾0.34克L-天门冬氨酸0.43克磷酸单钾0.7克美洲越桔提取物7克柠檬酸1克水(足量)1...
 
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发帖时间:2007/8/28 18:11:00
 
上述氯化钠、氯化镁、氯化钾、磷酸单钾、L-天门冬氨酸、L-天门冬氨酸钾、谷氨酸、谷氨酸钾、柠檬酸、半乳糖、蔗糖和美洲赵桔提取物全可溶于900毫升水中。将二氧化碳与足量的水混合制成一升加入上述配方中,再经73~75℃巴氏杀菌20~23分钟即可。...
 
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发帖时间:2007/8/28 18:11:00
 
原料配方2半乳糖35克谷氨酸0.745克蔗糖65克氯化钠0.15克L-天门冬氨酸钾(1/2H2O)0.5克氯化镁(6H2O)0.42克L-天门冬氨酸0.135克磷酸单钾0.7克谷氨酸钾(1H2O)0.565克氯化钾0.34克美洲赵桔提取物7克柠檬酸1克水(足量)1升二氧化碳5克...
 
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发帖时间:2007/8/28 18:10:00
 
上述规定量的氯化钠、氯化镁、氯化钾、磷酸单钾、L-天门冬氨酸钾、L-天门冬氨酸、柠檬酸、半乳糖、果糖、蔗糖和美洲越桔提取物全能溶于900毫升水中,将二氧化碳与足量的水混合制成1升加入上述配方中,再经73~85℃巴氏杀菌20~30分钟即可。...
 
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