发帖时间:2008/2/24 14:56:00
姓名:gybess从事食品研发:调味料应用等。qq:120284326...
发帖时间:2008/2/17 17:44:00
一般在测固体物质中油脂耗败试验,常利用光败仪测定,一般是光照强度达到50000时,放入4小时,等于常温1个月。...
发帖时间:2008/2/17 21:20:00
up...
发帖时间:2008/2/17 22:00:00
如果可以,愿意加入。qq:120284326[em01][em01][em01][em01]...
发帖时间:2008/2/21 11:45:00
回复4楼的问题,如果丸子咬劲足,可能其中加入了变性淀粉或胶体.可以达到保水作用....
发帖时间:2008/2/22 11:40:00
谢谢分享,支持一下[em01]...
发帖时间:2008/2/22 13:23:00
谢谢,很有用!!!![em01][em01][em01][em01]...
发帖时间:2008/2/24 13:46:00
全是乱码,打不开阿[em11]...
发帖时间:2008/2/24 14:49:00
有东北农大食品学院的朋友报道喽!!!!![em01][em01][em01][em01]...
发帖时间:2008/2/24 14:57:00
补充:现工作地点:上海...