发帖时间：2007/11/28 13:04:00
兄弟公司6年前的资料，...
发帖时间：2007/11/28 12:55:00
用普通调配型酸奶稳定剂就可以稳定住，放置几乎没有沉淀...
发帖时间：2007/11/7 10:30:00
fzkj，原来是你啊，我是jianfeigao，打我电话13582359197...
发帖时间：2007/11/6 11:08:00
版主有意思...
发帖时间：2007/11/5 15:26:00
我这有可溶性植物蛋白，非酶解类的，真正的蛋白，可耐受PH值4.0左右，耐高温灭菌。蛋白含量75%，比大豆蛋白，花生蛋白，动物蛋白味道小，在奶饮料中几乎尝不到异味。...
发帖时间：2007/11/5 13:03:00
我这里有，谷物蛋白，溶于水，味道特别小，用在饮料中没有沉淀，蛋白含量80%，电话13582359197...
发帖时间：2007/9/21 7:51:00
我有新方法生产的样品，我做应用试验效果不错，可以提供给你试验，成本低，不超过20元。有需要此生产方法的可以联系我交流，邮箱：gjfzjkk@163.com...
发帖时间：2007/9/19 22:00:00
我曾经试验应用过国内国外的这类物质，在巴氏奶中，包括徐州的、青岛的、香港的、杭州的、北京的、美国的，有两个效果还可以，有的是炒作概念的，几乎没有效果。这种产品比调配的奶味香精奶香自然，只产生体香和尾香，应用在中性液奶中，能明显提高产品品质。但传统的酶解生产工艺成本高，控制条件严格...
发帖时间：2007/9/17 22:26:00
均质前加些，柳州高通化工有限公司的se-15-H型蔗糖酯，和普通蔗糖酯不同，能明显增加奶香和发酵香...
发帖时间：2007/9/16 17:36:00
奶源不用要求那么高，用我推荐的东西肯定能做出好巴氏奶...
