发帖时间：2004/9/5 18:38:00
以下是引用foodflavor在2004-9-214:56:00的发言：没有高学历高技能的人才，就无法改变目前中国食品行业的现状，更何谈中国食品工业的未来！！！中国食品工业的今天，就是因为过去没有培养高学历高技能的人才的缘故。放眼未来，才是前途。支持你的看法.有道理...
发帖时间：2004/9/5 16:02:00
以下是引用foodflavor在2004-9-214:56:00的发言：没有高学历高技能的人才，就无法改变目前中国食品行业的现状，更何谈中国食品工业的未来！！！中国食品工业的今天，就是因为过去没有培养高学历高技能的人才的缘故。放眼未来，才是前途。有些道理呀[em04]...
发帖时间：2004/9/2 15:20:00
以下是引用foodflavor在2004-9-215:07:00的发言：以前华南理工大学出过一本《食品感官鉴评》，最近好象江南大学翻译过一本这方面的书，也叫食品感官什么来着？呵呵，对喽，我们以前用的就是这本，很薄的一本，老师加了很多内容，后来在书店也看到过这方面的书籍，都已经加厚...
发帖时间：2004/9/2 15:07:00
以下是引用螃蟹在2004-8-2817:28:00的发言：有吗?我们现在还没上这课啊.请问什么书啊?以前华南理工大学出过一本《食品感官鉴评》，最近好象江南大学翻译过一本这方面的书，也叫食品感官什么来着？...
发帖时间：2004/9/2 15:01:00
以下是引用hijek116在2004-8-1616:03:00的发言：建议你做泡腾糖果同意您的看法！生产一种会冒泡的糖果，里面再加上一些复合维生素和矿物质，挺有前途的，应该是未来糖果发展的一条光明大道！...
发帖时间：2004/9/2 14:56:00
没有高学历高技能的人才，就无法改变目前中国食品行业的现状，更何谈中国食品工业的未来！！！中国食品工业的今天，就是因为过去没有培养高学历高技能的人才的缘故。放眼未来，才是前途。...
发帖时间：2004/9/2 14:50:00
马上就中秋节了，现在的月饼又迅速多了起来。但行业人士透露，月饼根本就不要去吃，或最好不要去吃，馅基本上就是冬瓜，里面再加些甜味剂和香精。卫生状况差不说，营养价值更差，千万别吃！！！
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发帖时间：2004/8/31 16:07:00
以下是引用peterchan在2004-8-2711:07:00的发言：急需食品化工方面的翻译急急急！电话：0755-82280030笔译还是口译，全职还是兼职？...
发帖时间：2004/8/31 15:53:00
以下是引用诗琦在2004-7-219:34:00的发言：方便面是仅次于面包的国际性方便食品。20世纪80年代以来，我国的方便面生产发展迅速，现已有生产线1700多条，年产量超过100万吨。方便面的种类主要分为油炸方便面、非油炸方便面和速食湿面三大类，目前，油炸方便面占总产量的90...
发帖时间：2004/8/31 15:51:00
以下是引用我来也在2004-7-2419:41:00的发言：冻干粉啐法行不行？冷冻干燥法当然可以，而且效果最好。但成本也最高，用冷冻干燥设备加工番茄粉，价格会贵到200-350元/公斤。喷雾干燥法，30-50元/公斤，你自己看着办吧！...
